问：平菇和香菇的区别？
答：
要问平菇和香菇的区别？据悉香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属；平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类。香菇为喜光性菌类；平菇菌丝生长不同种的菌丝生长温度范围和适宜温度不完全相同，多数种和品种在5～35℃下都能生长。
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