问：珠茶属于什么茶？
答：
要问珠茶属于什么茶？据悉珠茶，是绿茶中炒青绿茶圆炒青的一个品种之一，产于浙江省绍兴平水茶区，故又名平水珠茶。该茶系采用一芽二、三叶原茶作原料，经精制加工而成。其品质特征为：根外形细圆紧结，颗粒重实，宛如珍珠，珠形越细质量越佳，故名珠茶。
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