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茭白里面有黑点是什么原因引起的

时间 : 03-09 投稿人 : 冷亦 点击 :

问:茭白里面有黑点是什么原因引起的?

答:

茭白里面有黑点是什么原因引起的 | 科普知识

要问茭白里面有黑点是什么原因引起的,据悉茭白中的黑点是一种叫菰黑粉菌的真菌引起。菰黑粉菌是一种在土壤中存在的真菌,当茭白的地下根茎开始萌发新芽的时,菰黑粉菌会感染茭白,并不断的分泌出吲哚乙酸,导致茭白的茎不断生长膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白,当茭白变老时菰黑粉菌会形成黑色袍子,就是我们肉眼看到的黑点。

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