水稻的种类有籼稻和粳稻、晚稻和早稻、水稻和陆稻、黏稻和糯稻、香稻和其他特种稻。1、籼稻和粳稻：粳稻的耐寒性比籼稻强，我国籼、粳稻的地理分布是从南至北、从低地到高地。
2、晚稻和早稻：籼稻和粳稻中都有晚稻和早稻，它们在外形上没有明显的区别，主要区别在于对光照长短的反应特性不同。
世界出名水稻排名前十？
1、徽两优丝苗
徽两优丝苗这个品种适合闲田，也适合麦茬田，整个生育期约135天左右，具有较强的抗倒伏性，产量很好，在高产田块可达900公斤以上。
2、深两优534
深两优534品种的产量也很高，水稻株型低矮，水稻粒较长，米质很好，在杂交水稻中属于比较优良的品种。
3、荃优822
荃优822比较耐粗放型管理，并且产量较高，能在高产田块达到900公斤以上的产量。荃优822的耐高温能力也很强，抗逆性好，结实率好，抗病能力强。
4、连粳11号
连粳11号为中熟品种，分蘖力强，适应性强，也能扛条纹病和黑条矮缩病，每亩平均产量可达700公斤左右。
5、龙粳39
龙粳39成熟期需要128天，此品种的抗病力强，抗逆性强，株高89厘米，抽穗整齐，产量高，米质量好，平均每亩产量为666千克，适合黑龙江省第三积温带栽培。
6、晶两优1377
晶两优1377植株紧凑，抗逆性很好，高产、优质。
7、湘早籼45号
湘早籼45号是早籼稻品种，生长期106天左右，株高80-85厘米，叶片粗而直，植株类型适中，茎粗而有弹性，色泽好，不掉落。亩产量平均为500多公斤，适用于湖南省稻瘟病光照区的双季早稻种植。
8、中嘉早17
中嘉早17品种的产量高，株型适中，茎秆粗壮，熟期转色好。
9、南粳9108
该品种属于优质食味型粳稻新品种，迟熟、高产、稳产、优质。每亩平均产量为652.1千克。适宜江苏省苏中及宁镇扬丘陵地区种植。
10、Y两优957
全生育期140天，抗倒性极强，产量超高。由于生育期较长，该品种只适合闲田种植。第五期超级稻冠军品种，Y两优957还在2019年被评为农业部超级稻。
