兰州甜百合种植区域有哪些？
兰州百合是我国唯一一种药食同源的百合，纤维细，味道甜，可蒸煮煎炒炸各种食法，除鲜百合外，还有百合干、百合花等产品，而其他地方的百合味苦，只能做药用。
兰州百合已经有130多年的栽种历史，是兰州市最具特色的农产品之一。兰州百合的核心产地在兰州市七里河区南部的二阴山区，种植面积4.7万亩。兰州百合至少要历经三年的时间才能长成，种植达六年以上的才能成为极品百合。
温度
百合地上部茎叶不耐霜冻，秋季早霜来临前即枯死，地下鳞茎耐-10℃低温，百合的鳞茎常常在平均-5.5℃的土层中能安全越冬。早春平均温度达10℃以上时，顶芽开始活动，14—16℃时出土。幼苗出土后不耐霜冻，如气温低于10℃，生长受抑制，受冻持续时间短，气温回升，能很快恢复。地上茎在16—24℃时生长最快，气温高于28℃生长受抑制。连续高于33℃时，茎叶枯黄死亡。花期平均温度以24—29℃为宜。所以百合适于我国长江流域及北方生长，高温地区则生长不良。
光照
喜半荫条件，耐荫性较强。但各生育期对光照要求不同，前期和中期喜光照，尤其是现蕾开花期。如光线过弱，花蕾易脱落，但怕高温强光照。百合为长日照植物，延长日照能提前开花，日照不足或缩短，则延迟开花。
水分
喜干燥，怕涝。整个生长期土壤湿度不能过高，雨后积水，应及时排除否则鳞茎因缺氧，容易腐烂，导致植株枯死。尤其高温高湿，危害更大，常造成植株枯黄和病害严重发生。对空气湿度反应不敏感，所以在南方大气湿润和北方大气干燥的条件下，均能正常生长发育。
土壤
喜肥沃深厚的沙质土壤。在沙质壤土中，鳞茎生长迅速，肥大、色白。黏重壤土，通气排水不良，鳞片抱和紧密，个体小，产量低，不宜栽培。据测定土壤中氧气含量低于5%时，其根系停止生长。土壤PH5.7—6.3为宜。
肥料
百合比较耐肥，需要较多的肥料，在土壤的各种营养元素中，吸收数量较多的是氮、磷、钾，其次为钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼等。氮在植物生长中的作用最为明显，是构成植物蛋白质的必要元素，氮素充足百合生长茂盛。春天百合出土后，茎叶生长非常迅速，开出的花大而壮实，这时必须有大量氮素营养供给，现蕾开花时期氮素也不能脱节，否则影响花的生长。磷对细胞分裂、光合作用，呼吸作用有直接影响，与物质代谢、能量代谢及溶质的运输都有密切关系。所以缺磷时生长发育相应受阻。钾对呼吸作用与糖代谢非常重要。钾可促进光合产物的转化与运输。增施钾肥可促进鳞茎中淀粉的积累。同时钾能使茎维管束发育良好。茎杆生长健壮，抗倒伏。
硼是高等植物必需的元素，通常双子叶植物对硼的需求高于单子叶植物。百合科的鳞茎类植物虽为单子叶植物，但为一例外，需硼量较多。硼易与糖类结合成络合物，可加速糖的运输，同时还可加速花粉分化和花粉管的伸长，保证受精作用的进行。硼在石灰质土壤中容易形成不可吸收的硼酸钙，在这种土壤中种植百合容易造成缺硼。兰州百合对生态环境条件要求较高，适宜于旱作栽培，海拔2200米左右，土壤要求土层深厚，质地疏松，有一定坡度，排水良好，有机质含量丰富，气候要求冷凉湿润，昼夜温差大。上述条件是综合性的缺一不可。否则，尽管也能种出百合来，但其质量、品质、外形、色泽、产量均很逊色。而七里河区南部山区恰好适合百合的种植生长气候这里夏秋两季多雨、昼夜温差大，日照充足，有适宜种植百合的耕地面积12万亩。这些气候、海拔、温差、土壤等因素组成的生态环境是独特的、唯一的。
鲜百合和药百合有什么区别？
首先是产地不同
鲜百合的主要产地在甘肃兰州的南部山区，那里具有独特的食用百合的生长条件。药百合的主要产区在湖南及江浙一带。
其次外观及内含不同
鲜百合外表呈白色，如白玉一般，食用时味道是甜的。药百合外表色白中带黄且不具光泽，食用时味道涩而苦。从营养成分上说，药百合含有生物碱和天然多糖以及一些醇类物质，成分含量比较单一；而鲜百合不但含有一些天然糖分和多种微量元素，还含有蛋白质和多种维生素，营养成分是比较全面的。
最后，鲜百合可以生食熟食且随时食用，而药百合只能作为药用。
百合产地？
我国的百合遍及全国各地，云南、贵州、四川等省，分布集中，至少有23种；东北、华北、西北、华东各区各分布6种；中南有10种；台湾原产的有2种。
有白花百合、王百合、麝香百合、宜昌百合、淡黄花百合、通江百合，云南百合、卓巴百合、大理百合、湖北百合、南川百合、宝兴百合、 兰州百合，还有新疆百合、东北百合等。
我国特有品种，主要产于湖北宜昌、四川理塘。我吃过兰州百合，硕大，香糯。
中国最大的百合产地是湖南省龙山县洗洛乡，称百合之乡，拥有百合城的称号，全县拥有数千万亩的百合基地。
什么地方出产的百合干比较好？
湖南
百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。
百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心；浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。
百合不仅具有较高的食用价值，而且还有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被用于治病中。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。
兰州百合和其它百合的区别？
目前市场上的主流食用百合有三种：龙牙百合、兰州百合及卷丹百合（药百合），都要种植多年才能上市销售。
兰州百合主产于甘肃。截至2016年底，兰州百合种植面积10.24万亩，种植区域形成涉及七里河区后山的西果园镇、黄峪乡、魏岭乡、阿干镇，西固区的金沟乡、柳泉乡，榆中县的马坡乡、新营乡、和平镇、园子乡、上花岔乡等“一带两片”，百合产量2.82万吨，种植户达到10954户59007人，实现百合产值达8.36亿元。全市从事百合加工的企业200家，百合保鲜库储藏能力1.3万吨。年加工能力在100吨以上的企业41家，50-100吨的企业有37家，使用“兰州百合”证明商标的企业70家。
龙牙百合，主产于湖南永州东安县、宁远县，邵阳隆回、怀化、江西万载、贵州等地，个头大，4年生商品一般在3两以上，大的甚至有一斤多一个食用粉粉糯糯，不苦！（注意龙牙百合是不苦的，如果你买到的龙牙百合是苦的，那么绝对不是龙牙百合）龙牙百合的片子大厚，为药食同源，药用价值略低于卷丹，但远远超过兰州百合。卷丹百合主于湖南的龙山，江苏的宜兴，浙江的丽水等地，个头小，片子薄，4年生商品一般在2-4两一个，味苦！多为药用，一般人吃不习惯。具体区别有以下几点：
1、产地不同。
兰州百合，甘肃省兰州市特产，是中国国家地理标志产品。宜兴百合又叫做卷丹，是宜兴的名优特产，以产于宜兴沿湖渎区而闻名，是我国三大食用百合之一。
2、外形颜色不同。
卷丹花瓣有平展的，有向外翻卷的，带紫色条纹，具白色绵毛。叶散生，矩圆状披针形或披针形，两面近无毛，有5-7条脉。花3-6朵或更多；苞片叶状，卵状披针形；花下垂，花被片披针形，反卷，橙红色，有紫黑色斑点。兰州百合，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。
3、结果时期不同。
兰州百合在10月底到11月中旬或早春3月中下旬采收果子。宜兴百合的花期是7-8月，果期是9-10月。
4、生长环境不一样。
兰州百合生长的兰州市境内属大陆性半干旱气候。主要特征是：四季分明，冬夏长，春秋短。雨热同季，垂直气候变异显著。宜兴百合生于山坡灌木林下、草地，路边或水旁，海400-2500米。产中国江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区，各地有栽培。
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