为什么黄牛和水牛不能杂交？如果能，你见过吗？长啥样？
狮子和老虎是不同的动物，但是二者在人工干预下是有几率生下杂交种-狮虎兽的，而黄牛（也就是我们俗称的家牛，因为黄牛是个物种）和水牛都是牛，而且二者的形态也非常相似，但是二者却不能杂交产生后代，这到底是为什么呢？我们一起来聊一聊这个有意思的问题。
黄牛和水牛虽然都是牛，但是二者的差异还是很大的，下面我们从三个方面来说一下它们的区别：
第一：形态。从形态上看，黄牛和水牛最大的区别就是毛发颜色了，其中黄牛的毛发多以黄色为主，而水牛的毛发多以黑褐色为主。其次，它们头上都有角，但是黄牛的角相对较直，而水牛的角向两侧再向内有着明显的弯曲。
第二：栖息环境。虽然黄牛和水牛都是家畜，但是黄牛通常是我国北方地区常见的家畜，而水牛则是南方常见的家畜。这是因为水牛是一种喜水的牛科动物，它们在夏季的排汗能力较差，所以需要“泡澡”，而黄牛则是一种非常不喜欢水的动物，它们很少会下水。
第三：体型不同。在家养环境下，成年健壮黄牛体重区间在600-1000斤之间，笔者家里小时候养过一头大黄牛，在我们村这头牛已经算比较大的个体了，但是在卖时也只有670斤。而水牛要比黄牛大很多，在家养条件下因为地区不同它们的体重有较大出入，比如滨海水牛的公牛平均体重可达1600斤，即使体型较小的华南水牛，其成年公牛的平均体重也有900斤。
正是因为水牛的体型比黄牛大很多，所以水牛的力气也更大，更能适应水田的农耕，而黄牛则适合北方旱田的农耕。
既然都是牛，为何黄牛和水牛无法杂交？上面我们说的黄牛和水牛的差异只是栖息环境和形态的差异，其实它们最大的差异在基因上，也正是这个原因导致了两种动物无法杂交。
首先，想要正常的繁殖，动物必须要没有生殖隔离，一旦存在了生殖隔离，即使能够产下后代，后代也是几乎不具备繁殖能力的。就像我们开始说的狮子和老虎一样，虽然在人工的干预下，它们可以产下狮虎兽，但是狮虎兽属于高度不育的后代，因此，狮子和老虎依然在生殖隔离的范畴内。
其次，狮子和老虎能够产生后代的几率其实本身也比较低（不足1％），这是因为狮子和老虎是完全不同的两种动物，所以它们的精卵细胞很难结合。之所以能够产下狮虎兽，是因为狮虎是同科同属下的不同物种，二者的基因有一定的相似度，所以才有几率的结合。
而水牛和黄牛就不同了，虽然它们看起来比狮虎更加接近，但是二者的基因相差要比狮虎远得多。其中黄牛（家牛）是由原牛驯化而来的，而原牛曾经是欧亚大陆上常见的一种牛科动物，它们早在距今约78万年前就已经出现在了欧亚大陆上。
但是由于人为的捕杀以及对野生环境的破坏，它们在1627年灭绝，从地球上彻底地消失了。好在人类祖先在距今约8000年前成功地将一部分原牛驯化成了家牛，这才保住了最后的血脉。
在开始我们说过，黄牛指的是家牛，因为黄牛本身是一个物种，而原牛就是黄牛的亚种之一，家牛也就成为了原牛驯化后的牛（有点绕，不过我们要明白，家牛和原牛都是黄牛的亚种，不同的是家牛是由原牛驯化后的家养亚种，就像家猪是野猪的亚种之一一样）。因此，从生物学分类上看，黄牛是牛科牛亚科牛属下的物种。
而水牛是由野水牛驯化而来的，野水牛是一种原本就分布在我国南方地区的野生牛科动物，因此驯化后的水牛依然保持了野水牛的习性。
从生物学分类上看，水牛是牛科牛亚科水牛属下的动物，因此，它与黄牛从属就已经开始分化了，它们的差异就好比是猫和猎豹一样（一个是猫科猫亚科猫属，一个是猫科猫亚科猎豹属），基因相差太远。而在生殖隔离中，基因相差越大的人越难产生后代。因此，这是黄牛和水牛无法杂交产生后代的主要原因。
总结生殖隔离的定义并不是所两个物种间完成不能产生后代，因为有近缘关系的狮虎是有几率产生后代的（不过后代高度不育）。而黄牛和水牛虽然都是牛，但是二者的关系非常的远（同科不同属），基因差异较大，染色体结合更加的困难，再加上它们原本就是地域性较强的两种家畜，所以也很少有机会关在一起，因此到目前为止，还没有，也极难有二者杂交的后代产生。
请问水牛跟黄牛配种会怀孕吗？
不能杂交。
水牛与黄牛同是哺乳纲，偶蹄目牛科，亚牛属，但分属却不同，我国的水牛是“亚洲水牛属”，而黄牛是“牛属”。品属相去甚远。黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为三大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。水牛，也叫印度水牛，是一种大的偶蹄动物，皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散热，所以得名水牛。驯养的水牛在亚洲、欧洲、北非、美洲均有分布。野生水牛只活动在孟加拉国、印度、尼泊尔、不丹、泰国。野水牛栖息于丛林、竹林或芦苇丛中，它们喜欢到泥潭打滚，借以散热和防止昆虫的叮咬。在亚洲，水牛主要用来作为劳动力；在欧洲的意大利、罗马尼亚和保加利亚它被用做奶牛或食用牛。在印度、尼泊尔、不丹和泰国还有野生水牛，澳大利亚北部也有野生的水牛。在东南亚的野生水牛的来历不是很清楚，它们可能是又变野的驯养的水牛的后代，也可能是本地原来就有的野生水牛的后代，或是两者的交配产物。二0一三年左右时，野生的水牛已经相当少了印度野牛和水牛可以杂交吗？
印度野牛外型普通水牛外型很相似的，基因不排可以融合，关键是这项工程中国人不能占主动，在中国境内的印度野牛存量极少，品源不好采集，野牛活动范围极隐蔽飘忽不定，加上是现代食用肉牛以黄牛为多，水牛类较少，目前的牛肉供应还算平衡，估计也不会考虑这个杂交工程了吧
水牛养殖技术？
第一个就是饲料，水牛和其他的牛在饲养的过程中饲料的搭配会有非常大的区别，其他的牛为了获得更高的经济利益都会使用精料进行催肥，水牛和很多的牛相比身形非常的大，而且在饲养的过程当中并不需要什么精力来进行催肥，水牛主要是以青料为主，在适当的时间加一点精料就好，如果精料太多就会引起水牛的，身体不时就会适得其反。
第二个就是水牛的配种，也是在养殖的过程中需要注意的一个问题，首先要等到水牛的初配年龄才能够进行配种，其次就是不能让水牛和别的品种的牛进行配种，如果没有达到初配年龄就进行配种，这样就会降低水牛配种的成功率，而且还会缩短水牛的使用年龄，有很多经过杂交培育的品种都非常的好，但他们是经过专门的比对之后才做出的结论，并且还要经过反复的实验才能够培育成功，所以我们不能轻易的随便去配种。
第三个就是蛆虫，水牛非常的容易招虫子，所以我们在养殖的时候，要注意对水牛的驱虫管理，首先我们需要将水牛表面的一些蚊虫以及吸血蝇等驱除，而且在水牛的身体上会存在着大量的寄生虫，相比起表面的害虫身体的寄生虫更加恐怖，所以我们要不定期的给水牛进行体检，并且投喂一些无害的驱虫药或注射疫苗来进行驱虫。
第四个就是放养，吹牛不能和其他的牛一样进行圈养，这样会影响他的正常生长速度，并且还会影响水牛的繁殖能力和体质，所以在养殖的过程中要进行适量的放养，最好是每天都要进行放养，1-2个小时左右就可以了，如果条件不允许的情况下，至少每隔三天左右要进行放养一次。
第五个就是病害，水牛也会出现炭疽病，而这种疾病也长时间占据了新闻的热点，想必我们大家都知道了它的严重性，在养殖水牛的时候每年都要注射一次防炭疽病的疫苗，可以起到一个预防的作用，一旦发现发病的水牛要立马进行隔离，不要让其传染到其他的水牛。水牛还有很多非常常见的疾病，我们只要注意好平时的饲养管理和日常管理以及防治问题，基本上是不会出现什么大问题的。
水牛和西门塔尔可以杂交吗？
答：水牛和西门塔尔不可以杂交。因为西门塔尔牛是黄牛，它们是两个是不同种类的牛，存在生殖隔离。
该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。
