食用红豆杉果实时,最好将果实的果核去掉直接食用。平时除了可以直接吃红豆杉的果子外,还可以将红豆杉的果实晒干泡酒饮用,浸泡时可以将一斤红豆杉干果和六斤白酒泡在一起,一般浸泡20天即可。
另外还可以将红豆杉果实晒干泡水喝,用红豆杉干果泡水时间在20分钟左右最佳,泡水时可以多次冲泡。第一次泡的水不宜饮用,因为第一次泡的水中含有大量的灰尘,红豆杉干果泡的水口感很甜,饮用后会有唇齿留香的效果。
红豆杉的果实如何处理才无毒?
先将红豆杉果实粉碎,向粉碎料中加入15%食用酒精水溶液进行浸提,酒精水溶液的加入量为物料重量的15倍,浸提温度为26℃。
将其浸泡二十四个小时,为了提高浸泡提取效果,需要每隔一个小时后搅拌五分钟,让红豆杉果实中的营养物质被提取出来,浸泡提取完成后,按所需要的体积灌装。
经以上办法处理,红豆杉果实就无毒了。