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荠菜在南方又叫什么菜

时间 : 05-06 投稿人 : 翠梅 点击 :

荠菜在南方又叫什么菜,地苗菜学名叫什么?

地苗莱,学名:荠菜,又名护生草、地菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物,生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地。中国自古就有采集野生荠荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。

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