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梨果的采收技术要点

时间 : 11-04 投稿人 : Draven 点击 : 2526 次

摘梨早上好还是晚上好?

库尔勒香梨省力高效栽培模式目的:提高生产效率*提高亩产值(品种、产量、优质果率)*提高产供销一体化水平(产业链、品牌、基地)*降低劳动成本(集约化栽培、机械化)*降低劳动强度(省力栽培技术)

新模式在我国推广概况

河北天丰公司从2004年起,开始建立新栽培模式梨园,栽植密度0.75×3米;每亩297株。现在实际发展面积为600余亩。主栽品种新梨7号、雪青和红香酥。目前亩产量为6000~7500公斤,亩产值3~4万元。虽然密植园面积仅占全园面积的1/4,但是产值却占全园的一多半。主要劳动成本(修剪、采收、套袋等)降低40%左右。

新模式栽培技术要点主要有以下五项:

建园技术(图)

(1)定植优质苗木

优点:结果早,长势较为一致。

缺点:缓苗期长,刻芽发枝效果不好,对前期整形有不利影响。幼树生长不理想时,常需要回缩重新发枝或嫁接补枝。苗木价格高,需要运输、假植等环节。起苗质量差或栽后管理跟不上时,对生长影响较大。

(2)小砧木定植培养大砧木优点:小砧木定植培育成大砧木,然后再嫁接,成活率高,树相整齐。育苗成本低。

缺点:结果比定植苗木晚二年,比大砧嫁接晚一年。

(3)大砧嫁接建园

优点:容易培养成强干窄冠的圆柱形树形,幼树长势壮,全园树相整齐,进入丰产期早。

缺点:结果比定植苗木晚一年。砧木粗度或根系质量达不到要求时效果较差。大砧建园技术

1、技术要点:①土壤改良;②选用大砧木;③嫁接;④苗木套袋;⑤立支架;⑥绑缚;⑧田间管理

2、技术关键:①土壤肥力高;②砧木质量好

大砧建园技术省工省力分析

将育苗和建园结合在一起,直接育苗建园,减少了常规建园苗木运输及贮存成本,由于只采用优良品种接芽,育苗成本能够大大降低。这种方式与常规直接定植优质成苗相比,不用缓苗,苗木生长旺盛,刻芽效果好。一般苗木高度达到2.5米以上,直径达到2.5厘米以上,远比常规苗圃中培养的规格要高。

地下管理

1、技术要点:①梨园生草技术;②有机肥堆制技术;③灌水技术;④补肥技术

2、技术关键:①减少施肥次数;②不施用化肥;③前期种草,后期自然生草地下管理省工省力分析

由于每年只施用一次有机肥(每亩2方),加上每年生草,可以满足高产优质的需要。与常规生产每年施基肥一次,追肥2~3次相比,劳动力和生产成本大大降低。生草和粉碎、旋耕全部采用机械作业,用工较少。这种高畦灌水方式,灌水量较大,可以减少灌水次数。如果采用小管出流或滴灌,节水和节省劳力效果更加明显。

“圆柱形”树形结构特点

树高2.5-3.0m,干高60cm左右,主干上着生22~26个大、中型结果枝组(以中型枝组为主),枝组分枝角度70 °~90°,枝组头单轴延伸,中心干大中型枝组间穿插少量小型结果枝组。

适于栽植密度0.5~1 m × 3~4 m的梨园。(图)

“圆柱形”树形结构特点省工省力分析

修剪时,不用动锯子,不用多次移动高梯,树冠较矮,修剪剪口少,修剪效率较高。此外,疏花疏果、果实采收容易,效率高,劳动成本低。冬季修剪可提高工效9倍;套袋可减少劳动成本32%;果实采收可减少成本60%,提高采收效率60%。花果管理

1、技术要点:①以果压冠;②确定合理负载量;③壁蜂授粉;

2、技术关键:①以果压冠技术;②壁蜂授粉技术

花果管理省工省力分析

采用壁蜂授粉,极大地提高了授粉效率,节约了大量人力和物力。无袋栽培是未来梨果生产发展的方向,不仅极大地降低了劳动成本,而且还在一定程度上提高了果实内在品质。田间机械化作业

1、技术要点:①梨园植保机械;②梨园生草及旋耕机械;③果园施肥机械

2、技术关键:①树冠控制技术;②喷药质量

田间机械化作业省工省力分析

采用果园机械作业,能够大大地减少了劳动力,提高了工作效率,节省成本的效果明显。同时,由于喷药及时,质量提高,用药量节省,植保效果好。密植园喷药能够节省投资29.2%。新疆库尔勒香梨新模式推广中应注意的问题主要有以下五项:(一)建园立地条件

建园地点的土质条件一定要好,土壤有机质含量最好在2~3%,以保证苗木及幼树的健壮生长。如果在土壤肥力一般的地点建园(土壤有机质低于1%),前五年不间断的“改土施肥”是关键。建园当年,生长后期应适当控水,秋季防治好浮尘子,采取综合措施,保证幼树安全越冬。

(二)栽培品种

最好选择花芽容易形成、坐果率高、经济价值高的品种,如雪青、甘早6号、黄冠、鸭梨、晚秋黄梨、秋月等。采用这样的品种控冠比较容易。如果选用树势较旺,难以成花的品种,如玉露香、红香酥、新梨7号、早红考密斯、早酥、库尔勒香梨等,可适当放宽栽植密度,并加大控冠力度(侧生枝刻芽,主干环割,根系修剪,必要时使用生长抑制剂)。

(三)管理技术水平

为了达到预期的效果,必须按照本模式确定的各项技术规范标准进行管理,比如,对砧木质量的要求,对地下管理和施肥的要求,对整形修剪的要求等,不能打折扣。对于前期确实达不到树相要求的幼树,则需要酌情平茬(或回缩)重返上一阶段继续培养。对于中心干上个别地方缺枝或出现过旺枝,可以嫁接补空、疏大换小或寄接花芽。

(四)栽植密度

如果本地生态、土壤及技术条件难以达到新模式的基本要求,或选用的梨品种生长势较旺,或栽植地区高温多湿,规划的栽植距离不宜过密,建议采用1 × 3.5~4米左右的密度。

强烈建议:不具备条件的地方不要盲目建园,尤其要避免不顾自身实际条件而一次大规模的建园,以免造成不必要的损失。

(五)合理控制产量

在贯彻以果压冠的原则下,应根据树势和管理水平确定适宜的挂果量。否则,树势衰弱后,极易引起腐烂病大发生,从而缩短盛果期寿命。提高香梨坐果率

首先应该搞清坐果率低的原因何在。如果是败育花比例高,则应从改善树体营养及生态条件入手,延长生长期,提高正常花比例。如果是营养生长过旺所致,可以尝试改变土肥水管理模式、改变修剪方式和方法、采用限根栽培或根系修剪、施用生长调节剂等方法解决。 对于无花树,可临时采用寄接花芽的方法。采用各种人工辅助授粉和喷布赤霉素是有效的方法。要尽快解决授粉树不足的问题。

加强综合管理

大力发展土壤覆盖和生草制度,节水灌溉方法和肥水耦合技术(改变目前灌水时期和方法,实行贮水备用制度),重视改良土壤结构和施用有机肥。应推广适宜的梨园地面覆盖制度,并根据香梨生长结果需求开展配方施肥。根据香梨特点改进整形修剪方法,使树冠变小、变矮,根据病虫害发生规律开展综合防治。注重花期霜预防。

下雨时摘的套袋梨怎样堆放?

梨子怎么保存时间长

1.浸泡保存法

大家可以将鲜新的梨子装进密封水果袋中,再把梨子浸泡在水中,最好实在农村的井水中,这个可比冰箱的冷藏效果还好,梨子至少可以保存3-5天,颜色如初,新鲜美味。

2.冰箱冷藏法。

给鲜新的梨子表皮喷上清水,然后用保鲜袋封好放入冰箱中,这样的梨子怎么保存都不会变化。但是大家要注意把密封袋中的多余空气挤出来,才会起到保鲜的效果。

3.容器密封法

大家也可以将新鲜的梨子存放在完全不透气的容器中,这样可以让梨子在常温中保持一周而水分不干掉,口感和刚买的梨子一样爽脆清甜。如果将温度控制在1到9度以下的话,还可以保存一个月呢。

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