狗的内脏应该如何食用？
原料：新鲜狗杂碎1副（包括狗头、狗肚、狗肠、狗蹄、狗心、狗肝、狗肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。 制法：狗头、狗蹄用火烧尽残毛，狗肠、狗肚翻去残渣。洗净后连同狗心狗肝一起下锅煮熟，拆去骨头，分别切成条或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后，也下锅煮熟，切成长条。然后将切好的各种熟料放在狗肉汤里略煮片刻，撒上蒜苗、香菜，滴上红油盛碗即成。
动物内脏能给鸡吃吗？要注意什么？
动物内脏可以给鸡吃吗？要注意什么？
动物内脏是可以拿来喂鸡的，笔者养鸡以来，家里面杀鸡宰鸭的都会拿其内脏来给鸡吃，反正我们家人都不喜欢吃，丢了可惜。不过需要注意几个问题。
1、来源
这是一个非常关键的问题，比如我们在市场上买了一只鸡回来，其内脏最好是不要拿来喂鸡，毕竟不知道来源是否健康。曾经笔者本地有一个养鸡的人，从市场上捡了一些鱼的内脏回来喂鸡，结果没几天鸡群就发生死亡现象了。所以，不明来源的任何东西都不要拿来喂鸡。
2、再加工
所有动物的内脏都是储存毒素最多的部位，比如肝、胆等，而肠道又是寄生虫的寄宿地，所以，在喂食前一定要先高温煮熟，因为大部分的病菌在高温的条件下是无法生存的。这一点笔者也是深有体会，以前在我爱人的工地上，老板送了一只藏獒，每天都要买肉给它吃，心疼啊。后来看市场上那些禽畜内脏便宜，就买回来直接喂，两个月都不到，那只狗狗的排泄物中就开始出现蛆虫了，花了两千多块钱治疗，但是不管用，从发病开始不到半个月的时间就报销了。
鸡虽然是杂食性的，但并不是什么东西都可以随便喂食，而且还要注意所投食的量，如果滥喂，到时候哪里出现的问题都不知道。笔者建议还是不要拿动物的内脏喂鸡好，像我们农村家里时不时地杀一只鸡鸭等，取内脏给鸡吃是无所谓，毕竟家里养的鸡不多，要是养殖场，一旦出现问题，很有可能全军覆没。狗狗可以吃动物内脏吗？
在平时喂食的过程中，很多家长都喜欢喂些动物的内脏类的，狗狗也的确很喜欢，于是就养成了经常喂食的习惯。
动物肝脏中的确含有充足的维生素A,适当的补充对狗狗也有益处。但是维生素A不像其它维生素容易排解，这也就导致没有代谢的部分会继续积存在体内，使肠道无法正常代谢钙，从而影响了钙的吸收。当量达到一个临界点的时候就会引发中毒，中毒的表现可能会有突然抽搐、精神萎靡，严重则会导致瘫痪等。
猪内脏大杂烩汤做法？
制作方法
传统的杂烩汤称为“什锦杂烩”，做法简单，但传承了闽菜“汤菜要清,味道要淡”的特点。
所谓什锦，即荤十样：猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪肚、猪小肠、猪血、猪七寸（猪蹄、猪手）、猪肉皮和鸡肉。
做法：1、预先将猪七寸、鸡肉切块煮烂，猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪血、猪肉皮均切片，猪肚切条，猪小肠切段备用；
2、旺火下底油、爆姜蒜下清水烧滚，将预备好的猪七寸、鸡肉、猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪血、猪肉皮、猪肚、猪小肠、花椰菜与油炸香芋块同放入汤锅内，煮至软烂；
3、以食盐、白糖、米醋、味精调好味，即可上席。
十锦杂烩原料多样，各具风味，汤清味醇，软烂可口。
糖尿病人动物内脏到底要不要吃？
可以吃，要少吃。我就爱吃牛肚猪肚，羊杂，猪肥肠。切记，别多吃。少油少盐。糖尿病管住嘴，迈开腿，就是让你把握住体内营养热能的收支平衡。可以吃动物内脏，但是，一定要少吃。吃完后多溜达溜达。
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