问：什么是中国人最早栽培的农作物？
答：
要问什么是中国人最早栽培的农作物，据悉我国最早开始种植的农作物是水稻和粟。1973年，浙江余姚河姆渡原始遗址的发现，使中外学者不得不重新下结论：最早的种稻人就是长江下游的中国先民。小米（粟）是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。
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