窝瓜汤的做法：
1.准备好食材：窝瓜500克，火腿肠100克，洋葱、姜、蒜适量；
2.将切好的火腿肠放入沸水中焯熟，捞出沥干备用；
3.将窝瓜去皮切块，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开；
4.放入火腿肠，然后加入洋葱、姜、蒜，煮至窝瓜熟透；
5.加入适量的盐调味，煮几分钟，窝瓜汤就大功告成了。
窝瓜怎么冻才好吃？
窝瓜可以速冻保存，如速冻南瓜会将新鲜南瓜去皮切成两半，刮去瓤和籽洗净，切成35毫米左右的方块。在100摄氏度的热水中漂烫5到6米，在冷却至10度以下，沥水后再冻结装置内冻结，再包装。

怎么挑选又甜又粉的南瓜
要想挑到好南瓜，要从以下几个方面入手。首先要看从外皮炎上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟，绿色的南瓜，绿的发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深，瓜瓤越鼓越好。其次是闻，瓜熟后有一种清香的气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。最好是动动手老南瓜外皮坚。

怎么样做的窝瓜好吃
如果窝瓜本身就很好吃，又甜又面，那么直接烀熟了就很好吃。如果窝瓜本身很难吃，可以把它放到面里蒸馒头、烙发面饼。介于很好吃和很难吃中间的，可以炖菜，窝瓜炖土豆我觉得最好吃。

