6月份左右
苦藠,又名藠头、小蒜,是一种蔬菜类植物,多产于渝、川、黔地区,常用于烹饪食物,腌制泡菜,具有清热、降燥、排毒、养颜的功效,是夏季食用的佳品。
藠头的采收时间常在“芒种”至“夏至”,即在地上部叶子有1/3枯黄,藠头鳞茎充分成熟时即可收获。如要留种,可到9月中旬起挖,一般667 m2留种地可移栽大田667~1 000 m2,也可用于假植,或拔起藠头连上部叶捆扎好挂于阴凉通风处,可以节约土地。
藠头生长期多少天?
藠头一般植株丛生,高40~50厘米,开展度50~70厘米X50~70厘米,分蘖力强,叶管状,细长,有不明显的棱角,横切面星三角形,长60厘米,横径0.8厘米,稍有蜡质,深绿色,叶鞘长12厘米,横径0.9厘米,后期紫红色,硬而韧。单株有叶4~5片。
鳞茎卵圆形,长4厘米,横径1.6~2厘米,横切面近圆形,各个分散,露土部分紫红色、肉白色,每穴藠头10~15个,单株重75~100克,生长期220~260天,了。