可以吃,主要就是吃叶子
一点红在中国的华南,华中以及西南等地方都有野生一点红的性味比较平和,味道偏苦,有微微的辛辣的感觉。一点红有一定的药用价值,同时它还可以食用,一点红词条主要是食用它嫩梢嫩叶,将这些嫩梢嫩叶炒熟或者熬汤,甚至作为火锅料,可以品尝到它质地的爽脆,有点类似于茼蒿的品味感觉。
一点红云动的学名是什么?
香菜 科名:菊科一年生草本植物或多年生植物 学名:Emilia sonchifoliq(L.)D.C. 别名:一点红、羊蹄草、红背叶、叶下红 原产地:我国广东、广西、台湾、长江流域以南各省区及亚洲热带及非洲也有分布 食用方法:以幼嫩稍叶供食,可炒食、上汤或火锅
一点红可以煮黄骨鱼吗?
不可以,一点红,又名叶下红、红背叶、羊蹄草、假芥兰、山羊草、天毛草、野芥兰等。始载于《植物名实图考》,原名紫背草。为菊科植物一点红Emilia sor.chifolia (L.)DC.,以全草入药。夏、秋季采收,洗净晒干,或趁鲜切段,晒干。生于山野、路旁、村边。