干甜罗勒碎干什么用的？
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买回来的干罗勒叶，清洗干净，然后切成碎片，保存起来，可以放在外面挂着，在使用的时候再取出，在使用前，想用热水浸泡5分钟，让其苏醒，这样吃起来不会很硬，也不会很难熟。
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罗勒叶可用于调制意大利菜，搅拌在西红柿以及蒜泥中味道很独特，口感也很好，这种吃法，一般西方人比较喜欢，可能受饮食习惯的影响不同，我们也许吃不惯，因此要看个人习惯来定。
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干罗勒叶碎浸泡后可以作为香辛料来使用，可以用于意大利面以及泰国料理等烹饪之中，就像香菜、葱花等放在我们日常使用的面条之中一样。
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干罗勒叶也可以在制作汉堡、披萨、黑胡椒汁、欧式面包等中作为配料。具体做法我就以披萨为例来给大家阐述一下吧。其他的做法也就类似于干罗勒叶碎在披萨中的原理。
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在做披萨的时候，和好了面后，在披萨样放进烤箱中之前，把洗干净的干罗勒叶碎，用手捏着洒在披萨上，要均匀，然后放进烤箱中来烘烤。这样可以增加披萨的口感，起到入味的效果。
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罗勒叶在我国的南方像云南、广西、广东、台湾以及海南比较常见，在北方没有，每年在9月份是其常熟的季节，这时候人民会将其叶取下，晒干来保存，供日后食用。
甜罗勒叶能炒鸡蛋吗？
可以，罗勒叶洗好控水。切碎后打上鸡蛋。搅拌均匀备用。锅里放油烧热后倒入。一面熟后翻面。
罗勒在卤肉里作用？
罗勒是一种香料，也叫九层塔或千层塔，有时人们也把它叫做香菜，一种具有浓郁柠檬香气的绿色植物，主要出产在印度是地中海沿岸最常用的一种香料，它在卤肉时能提味增香也能去腥解腻，它的功效与作用还有很多，但它在食用时也有一些禁忌需要格外注意产，不然会对身体产生不良影响。
罗勒叶酱最正宗的做法？
罗勒叶，通常大家只知道罗勒可用作西餐的调料，但是罗勒叶也是可以加工成罗勒酱的哦！
做法：准备好罗勒叶70克，炒香的松子35-25克，大蒜2瓣，帕玛森奶酪碎30克，橄榄油100-120克，海盐适量，黑胡椒适量，蜂蜜一小勺。
首先，先将蒜瓣，部分松子、帕玛森奶酪碎搅打，再边放罗勒叶边分次加入橄榄油搅打。为了吃出松子的颗粒感，分三次放入松子，这样能保持松子既有细润的酱泥又有颗粒感！令人垂涎欲滴的罗勒叶酱就做好了！
做好的罗勒叶酱需要放入冰箱，尽快食用完！
干罗勒碎怎么用？
干罗勒碎可用于调制意大利菜，搅拌在西红柿以及蒜泥中味道很独特，口感也很好，这种吃法，一般西方人比较喜欢，可能受饮食习惯的影响不同，我们也许吃不惯，因此要看个人习惯来定。
干罗勒碎也可以在制作汉堡、披萨、黑胡椒汁、欧式面包等中作为配料。具体做法我就以披萨为例来给大家阐述一下吧。其他的做法也就类似于干罗勒叶碎在披萨中的原理。
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