乌龙红茶和滇红红茶的区别？
滇红红茶的名字得自其汤色红。滇红红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。
乌龙茶制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
滇红是什么茶？该怎样冲泡？
您好！【说茶网思思】为您解答这个问题：
滇红就是云南红茶，是红茶中的一种。滇红干茶颜色偏褐，茶汤红亮，喝起来香香甜甜的。那该怎么冲泡呢？
1备器：将白瓷盖碗、公道杯、品茶的杯子准备好，用开水温一遍。冲泡滇红时水温在85℃左右。
2、洗茶：用茶匙取出6-7克茶叶，倒入盖碗中，注入开水，直接出汤即可饮用。（温馨提示：滇红无需醒茶，第一泡滋味更香甜）
3、冲泡：第2-3泡要快速出汤，后面的3-5秒顺势延时出汤。好点的滇红可泡到10泡左右，在品饮过程中可观察茶汤色泽、品尝滋味等，再适当调整冲泡时间及泡数。
4、分茶：将茶汤倒入品茗杯，与大家共享。
泡茶的步骤很简单，但是要注意其中的小细节，才能喝到你满意的红茶滋味（本文由说茶网整理自网络，图片来源：南茗佳人）。
滇红黄芽属于什么茶？
黄芽茶属于哪种茶
黄芽茶属于中国叶六大茶类中的黄茶。由茶树上新鲜嫩的茶芽制成。然而，其加工工艺在加工过程中不同于其他茶叶加工的茶叶会泛着淡淡的黄色，因为它是从茶树的新鲜茶芽，人们称之为黄芽茶。
黄芽茶的作用和功能
1、提高消化功能
黄芽茶的加工工艺独特。它通过加工过程中的茶叶沤制步骤，使制成的黄芽茶含有大量的消化酶，人们在冲泡和饮用黄芽茶后可以吸收利用。它能改善胃肠消化功能，加速体内脂肪和蛋白质的分解，使人体尽快吸收和利用这些营养物质。
滇红碧螺春是红茶还是绿茶？
答:滇红:云南红茶简称滇红，属红茶类。碧螺春的主要工序为杀青，揉捻，搓团显毫，炒青。所以碧螺春属于绿茶。
云南滇红和普洱有什么区别?滇红与普洱的区别是什么？
大家都知道，普洱茶分为生普和熟普。我们来一步步判断。
看干茶。如果一款是饼状，一款是散茶，那就尽在不言中。那我们假设它们很巧都是散茶。生普干茶色泽偏青，熟普色泽乌润，而滇红的干茶色泽乌润带红褐。普洱跟滇红都采自云南大叶种，但是采摘嫩度不同。滇红的嫩度更高，表现在干茶上就是金毫特别多。当然不同等级的普洱茶采摘嫩度不同，宫廷普洱茶就是采摘全芽的。万一两款茶的金毫比例跟嫩度都很相似，那我们就进入下一步。
闻香。因为分不出来，那我们就统一注入沸水冲泡，便于更好地激发香气。香气一出来，应该就很明显了。生普香气优雅，蜜香带花香；熟普陈香馥郁；滇红内质香气甜香高鲜。但是如果刚好感冒鼻塞，闻不出味道也没关系。我们还可以再进入下一步。
看汤色。生普汤色蜜黄，熟普汤色红浓，而滇红汤色深红有金圈。到这一步，生普妥妥地可以分出来了，但熟普和滇红可能略有点难区别。但是无伤大雅，毕竟茶我们还没喝过呢，别浪费。
尝滋味。熟普的滋味醇厚回甜；而滇红滋味浓厚，刺激性强。滋味还是有很大不同的。
如果做完以上还是分不出来，你还可以把茶叶寄给我，我乐于助人的：）。
我认为喝茶能品出三种味道，一是茶的本真味，六大茶类各有所好。二是茶的文化味，茶文化无深浅之分，有所感便为上。三是茶的生活味，每款茶都有独属的个性，人也一样。我是【小茶一丛】的许炜鑫，“为你甄选本真茶”。
