武夷岩茶为什么有个岩字?有什么历史故事?
岩茶为什么称其岩茶,岩茶因何而得名岩茶,如果通过字面上意思理解为生长在岩石上的茶称之为岩茶那就大错特错了。
我们都知道岩茶是由武夷山生产的,只有在武夷山本地区采摘的茶叶才可以叫武夷岩茶。武夷岩茶的岩字一词由何得来,说起岩茶名字由来,这就要说到岩茶的产地武夷山了。
武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇。自古名山出好茶,武夷山也不例外。著名的武夷岩茶就生自绝壁岩谷之中。
而唐代诗人徐寅有诗赞武夷茶曰:“臻山川秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”当地茶农,利用岩、凹、石隙、石缝,岩边砌筑石岸,构筑“盆载式茶园”。做到岩岩有茶,非岩不茶。岩茶因而得名。
武夷岩茶,正是因为其茶树的生长环境独一无二,得天独厚,所以茶的质量上很有保障,并且岩茶都有一种独特的韵味,被喜爱岩茶的茶人,称为“岩骨花香”。也正是因为生产岩茶的优越地理位置,独特的生长环境,优秀的品质,稀少的产量,岩茶在国内众多茶品中成为了佼佼者,被众多茶人追捧和喜爱。
武夷岩茶在清康熙年,武夷岩茶已远销西欧、北美和南洋各国,当时欧洲人把武夷岩茶称为“中国茶”,“武夷”也成了茶的别名。岩茶品种繁多,主要有大红袍、肉桂、水仙、梅占、黄旦、铁观音、奇种等,武夷山于是有“茶树品种王国”之称。
由于武夷岩茶功效众多,具有提神化食、生津止渴、利尿、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥等功效,常饮可延年益寿。而且岩茶具有“绿叶红镶边”特点,茶色金黄,清香扑鼻,喉下润滑,齿爽留芳,耐冲泡,饮后有“岩韵”回味。现在武夷岩茶越来越受人喜欢,因为武夷山乃旅游胜地,来此游玩的游客也不忘买些回去饮品。
现在我们知道 ,岩茶为何叫岩茶,武夷岩茶的“岩”由何得来的了,切莫认为岩茶就是生长在岩石中的茶,而是因为武夷岩茶就生自绝壁岩谷之中,得山川之灵气,生长环境得天独厚所得。
武夷山岩茶肉桂什么季节喝?
武夷岩茶肉桂最好的就是夏季和秋季,6.7月份,但是这是时候的茶是刚备完火的,对于怕上火的人,建议先让他退下火以后再喝,但是也有一些爱岩茶的茶者就喜欢这个刚备完火的茶,总而言之,根据各位自己的喜好,来饮茶
【岩茶和红茶哪个好】什么茶叶最好?
红茶和岩茶的不同之处也体现在对人们身体健康的影响上,一般来说红茶更倾向于有益于人体肠胃功能,例如促进消化。同时还具有利尿、减轻水肿以及抗菌等效果;而岩茶一般来说具有增强细胞活性的功能。
比较典型的就是在一定程度上可以延缓人体衰老,对防止癌症、增强人体的免疫力,保持适当体重和美容等有一定的功效。
武夷岩茶是碱性饮品?
茶叶不能说酸碱性,应该说茶水是碱性的 现代医学研究表明,茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱,属于碱性饮料,可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质,维持血液的酸碱平衡,起到消除疲劳、提神醒脑的作用。
归山岩茶叶咋样?
山岩茶中富含的多酚类物质多达30多种,其中最为丰富的就是茶多酚,茶多酚这种有效活性成分,可以有效消除自由基,提升身体的抗氧化能力,可以起到保护肌肤,延缓衰老的功效,而且自由基还是会导致病变的罪魁祸首,及时通过山岩茶消除自由基,还可以有助起到强身健体的作用。