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蓝色水果有哪些品种

时间 : 05-02 投稿人 : 天儿 点击 :

蓝色水果有哪些品种,蓝颜色的食物?

第一个:当然是我们很熟悉的蓝莓。

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第二个:蝴蝶花,也被叫做蝶豆花。

可以做成各种美食,比如蝴蝶花茶、泰国的蝴蝶花篮米饭、日本的蝴蝶花布丁

第三个:萨尔茨堡的鱼,它是一种长蛇齿单线鱼,它的鱼肉呈现酷炫的蓝色,原因可能是因为血清中含有某种胆色素,具体机理尚不明确。不过它也是可以食用的。

第四种:还是一种鱼,是叫“青衣”的热带海鱼,在三亚就可以品尝到。

第五种:蓝色的螃蟹。

第六种:黑枸杞,泡出来的颜色很惊艳。

拓展资料

果实的蓝色来自高含量的花青素类物质。花青素是一类可溶性的色素,颜色从蓝色一直到红色。药理研究发现,花色甙成分有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性,可以明显改善用眼疲劳。

参考资料秋季必知“五色养生法”

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