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元蘑熟料袋栽高产及加工技术

时间 : 10-28 投稿人 : 诗蕾 点击 :

怎样熟料栽培双苞菇?

1、栽培料预湿

元蘑熟料袋栽高产及加工技术,怎样熟料栽培双苞菇 | 养殖常见问题

稻草时栽培双孢菇主要培养料之一,在栽培前首先要将充分浸泡,以利发酵,浸泡不充分的稻草堆在翻堆时需要大量的补水。在第二次进行翻堆时如果不能捕捉水分,以后补水会比较困难,这样会影响到菌丝的生长,所以需要注意。

2、翻堆均匀

翻堆时应该按照生料放中间,熟料放两边;中间的放两头,两头的放中间的原则进行,只有只有这样才能将培养料发酵均匀。如果不按照这个原则进行翻堆,会导致培养料不能均匀的发酵,失去翻堆的意义和目的。

3、覆土消毒

在栽培时,很多的种植户会使用园土进行覆土,这些园土未经过任何的处理,有些还会用一些未完全腐熟的农家肥。这些土壤和未完全腐熟的农家肥常常会带有大量的细菌和虫卵,在栽培时极易引发多种病虫害,严重影响到双孢菇栽培生产,严重时导致绝收,危害极大,在栽培时需注意。

4、肥水管理

有些在栽培双孢菇时,会将其和其他的作物等同起来,在覆土时会大量的添加尿素,这样导致尿素在分解时会散发大量的氨气,氨气浓度过高会导致菌丝死亡,导致绝收。另外在双孢菇种植前期高温气候是,如果喷洒水,会造成高温高湿的环境,极易导致菌丝和小菇死亡的现象,在后期喷水也会导致菌丝退化、早衰,希望引起注意。

用糖渣做培养料种蘑菇的配方是什么?

木屑、棉籽壳、废棉、稻草、甘蔗渣、玉米芯、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉、棉秆粉等原料,任用其一种,都可以栽培平菇。

但要获得高产、优质的栽培效果,则应添加适量麸皮、米糠、石膏、过磷酸钙等辅料。下面是几种常用配方及其配制方法。

(1)棉籽壳98%,石灰2%。

将石灰溶于适量水中,均匀地淋在棉籽壳上,边淋水,边踏踩,边翻拌,直到棉籽壳含水适量均匀为止。

(2)稻草98%,石灰2%。将稻草铡成长5厘米左右,沉入1%石灰水中浸泡5~6小时,待其吸足水后捞起沥干,即可压模播种。

(3)木屑89%,石灰1%,麦麸10%。干料混合,加水翻拌均匀,至含水量60%左右。

(4)玉米芯粉90%,米糠9%,石灰1%。干料混合,加水翻拌均匀,至含水量65%左右。

(5)玉米芯或玉米秆。

将原料压破后放在清水或1%石灰水中浸泡1~2天,至充分吸水后捞起沥干,即可平铺成菇床,分层播种。

(6)花生壳、花生秆78%,麸皮20%,石膏1%,糖1%。

先将花生壳、花生秆晒干粉碎,糖溶于少量水中与干料混匀,再加清水拌匀,至含水量58%左右。

(7)甘蔗渣50%~69%,木屑30%~49%,石灰1%。

先将干料混匀,再加清水翻拌均匀,至含水量65%左右。

(8)豆秆粉33%,棉籽壳33%,木屑32%,碳酸钙1%,糖1%。

糖溶于少量水中与干料混匀,再加清水翻拌均匀,至含水适量、均匀为止。 在以上8种配方中,除了配方(2)以外,其他7种配方最好先进行培养料发酵处理,然后装袋灭菌进行熟料栽培,可以获得增产增收的效果。

元蘑菌怎么接菌?

一般元蘑菌的接菌方法大都是采用培养室就地接菌法:即“一锅一室”接菌法。

采用此接种法,培养室的养菌量必须同灭菌锅当日的灭菌量相同,料袋灭菌后一次性搬入培养室,进行空间消毒灭菌。灭菌后工作人员一次性接菌结束,不再搬动,就地养菌。

平菇无袋栽培夏季如何种植?

大家好,平菇品种很多,按温度类型可分为高温型、广温偏高型、广温偏低型等,要获得平菇的优质高产,正确选择品种很重要。由于高温平菇出菇期气温高,病害多,所以种植量相对偏少。但是高温期平菇的价格远秋冬期要高的多,因此近几年种高温平菇的菇农越来越多,但因栽培技术难度大,成功率很低。根据多年种植高温平菇的经验,总结以下几点,仅供参考。

一、正确选择品种。

品种的选择很重要,有很多菇农栽培高温平菇失败,多是因为品种选择失误,有的菇农没有将品种的温型搞清楚,随便拿来种植,结果因温型不对,造成不出菇或发菌失败。因此在引种时要详细询问所购品种的温型、色泽、菇型等生物性状,必要时可在引回后作出菇试验进行鉴定,出菇满意后方可扩大种植。推荐高温平菇菌种-酷暑1号、高平1312菌株、金平1号、高平0122,这些高温平菇菌株由江西贵溪市象山食用菌研究所选育。

二、保证菌种质量。

要想使高温平菇高产、稳产,掌握菌种的正确制作工艺,保证菌种的良好质量很重要。实践证明,良种可比劣种增产30%以上,而且出菇强壮,病虫害很少发生。因为质量好的菌种生命力强,播种后菌丝生长旺盛,从而可抑制杂菌生长,同时因为菌丝在培养基内分解和吸收营养的能力强,可以更好地为子实体输送养分和水分,可获得平菇的高产、稳产。

三、场地选择。

高温平菇的出菇场地可为大拱棚、半地下式菇棚、夏季闲置菜棚、废弃房舍等。要求是棚上覆盖物必须要厚,通风良好、排水方便。

四、菌袋制作。

可采取熟料制袋、夏季高温一般不用发酵料制袋。更不能采取生料栽培,否则会导致生产失败。

熟料栽培是指培养料配置后先经高温灭菌,再进行播种和发菌的方法。高温平菇的栽培以这种方式最为适用,其好处一是培养料经高温灭菌后,料内营养能得到充分分解,便于平菇菌丝吸收,平菇菌丝生长速度快,对培养料的营养利用率高,可获得高产、稳产;二是采取该种方式后,培养料内可放心添加多种营养物质,而不必担心杂菌在发菌期污染菌棒;三是熟料栽培的料温可以得到很好的控制,可防止生料栽培发菌中的烧堆现象;四是熟料栽培出菇早,同期播种,可比生料栽培提前出菇10~15天。熟料菌袋的规格可选用20厘米×45厘米×2.5~3丝为宜,不可过粗或过薄。

五、发菌管理。

夏季温度高,发菌困难,应合理排放菌袋,适时进行倒袋翻堆和通气增氧,控制好发菌温度和环境温度。菌袋应一律单层排放,排间距不小于50厘米,袋间距不小于5厘米,发菌场地应加强遮荫,加大通风散热的力度,必要是可往菌袋上喷洒凉水降温,严防料袋温度超过32℃。

六、出菇管理。

当菌丝长满发透,手按菌袋硬挺结实,富有弹性,表面有淡黄色水珠及原基出现,表明菌丝已达到生理成熟,即可码堆出菇。菌墙最多码三层,袋与袋之间不能紧靠在一起,应预留3~5厘米的空隙散热,层与层之间可用小竹竿隔开。

整个出菇过程中,通风必须良好;因夏天温度高,水分蒸发快,所以为了保证湿度,应经常喷水,喷水可每天3~4次,并且可每隔几天用大水灌棚一次,以保证子实体正常生长发育所需的湿度。

高温平菇从播种到出菇,时间较快,正常管理,约30几天就可出菇,生物转化率可达到100~130%

榛蘑种植技术及利润?

1、树种选择

树种的选择对榛蘑的栽培成功与否是有着很大的关系的,树种不可选择香味太浓、木质过硬的树,例如松树、樟树等。通常以板栗树、野樱桃树为主。榛蘑比较喜欢生长在低温的环境内,因此我们在选好树种之后还要注意种植时间。根据各个地区不同的温度变化控制好种植季节,然后做好防暑保温等各个工作,保证榛蘑的健康生长,避免因栽培时间不适导致种植失败。

2、栽培准备

将事先准备好的树种切成80厘米左右的段木,然后将段木割到母枝部,将菌种直接放入砍口内。再选择土壤肥沃、深厚且无病虫害的土壤挖32厘米左右的坑作为菌床。再将段木放入菌床内,然后用有机物质丰富的土壤填满段木之间的缝隙。在段木上撒上一层菌种,然后循环3次左右,最后再覆盖8厘米左右的土壤,保持土壤湿润,正常管理下,每年10月左右即可采收。不用段木的话,也可用之前栽培过天麻的菌材进行栽培,选择一年以上的菌材放入培养层内,覆盖土壤与草料,保持湿润,秋季便可采收。

3、栽培管理

在栽培榛蘑的时候,管理工作是非常重要的,在榛蘑各个生长阶段都有不同的管理方法,尤其是在菌丝生长及子实体生长的时候。一般在栽培3天左右后,菌丝便会恢复生长,这个时候要将温度控制在25度左右,保持适宜的环境,做好浇水工作。然后在子实体生长的时候,15度左右是子实体生长最适温度。在菌丝布满培养料的时候要及时浇水,补充菌丝丢失的水分,将湿度控制在85%左右,保持合适的生长环境,促进榛蘑的生长。

4、病虫害防治

榛蘑的生长能力是比较强的,有一定抗杂菌能力,因此在栽培过程中,做好管理工作,其病虫害的发病几率是非常低的。不过在开放式栽培的时候,培养料中的杂菌孢子是非常多的,如果环境不适导致榛蘑生长受阻的话,会降低榛蘑的抗病能力,导致杂菌入侵。导致杂菌入侵的主要原因是由于温湿度不适,因此在栽培的时候一定要注意控制好温湿度,不可出现高温高湿的环境,否则将会对榛蘑的生长造成极大的影响。

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