肉牛常见的一些外科疾病有哪些？该如何治疗呢？
黄牛食道梗塞的治疗：是食道内腔突然被吞食过大的块状饲料，如胡萝卜、白薯类块根或未被打破和泡软的饼类饲料所引起。症状：突然发生食欲停止，头颈伸直、流涎、咳嗽，不断咀嚼伴有吞咽而不能的动作，摇头晃脑，惊恐不安。可分食道前部与胸部食道阻塞两种情况。食道前部阻塞可以在颈侧摸到，而胸部阻塞可从食道积满唾液的波动感诊断。治疗：主要是及时排出食道阻塞物，使之畅通。包括：将阻塞物从口中取出法(将阻塞物向口腔推压然后一人用手从口腔中取物)。送入法：将胸部食道阻塞物用食道探子向下推送入胃。打气法：将胃导管插入食道内然后打气或边插边达到推送阻塞物的目的。强制运动法：将牛头与前肢系部拴在一起，然后强制牛运动20～30分钟，借助颈肌运动促使阻塞物进入瘤胃。黄牛前胃弛缓的治疗：牛的前胃胃壁收缩无力，兴奋性减弱或缺乏。原因及症状：长期大量饲喂粗硬难消化的饲料；过食浓厚、劣质、发霉变质糟渣饲料； 运动不足，维生素、矿物质缺乏；继发于瘤胃积食、臌气、创伤性网胃炎、生产瘫痪等。初期：食欲减退、胃蠕弱或丧失，反刍次数减少后期停止，间歇性胀肚。后期排出黑便、干块，外有粘液、恶臭、有时干稀交替发生，呈现酸中毒症状。久病不愈者多数转为肠炎、排棕色稀便。治疗：为排出前胃内容物保用缓泻止酵剂，如硫酸钠、酒精、鱼石脂或豆油1 000毫升。为加强前胃蠕动可投吐酒石酸锑钾和番木别丁，同时配合瘤胃按摩和牵引运动。当呈现酸中毒症状时可用葡萄糠盐水、碳酸氢钠、安那加静注。黄牛瘤胃臌气(俗称胀肚)的治疗：主要是牛采食大量的易发酵饲料导致大量气体产生，嗳气受阻，引起瘤胃急剧过度膨胀 。原因及症状：原发性的主要是由于采食大量易发酵饲料，如：早春第一次放牧或舍饲大量青嫩多汁牧草尤其是豆科牧草，或食入腐败变质饲料。断发于食道阻塞，瓣胃弛缓和阻塞、真胃溃疡和扭转、创伤性网胃炎等。一般起病急，腹围迅速增大、左侧肷窝最明显，叩诊呈鼓音，听诊瘤胃初期蠕动增强，以后转弱，甚至消失。治疗：以排出瘤胃积气和止酵为主，并结合输液等全身疗法。病轻时可将牛牵到前高后低的坡地上，高抬牛头以手牵舌诱发嗳气和用拳按摩瘤胃相配合。病重时可施瘤胃穿刺放气，放气开始要慢慢进行，防止脑贫血的发生，术前可注射强心药。放气后0.5小时可口服止酵药物。 如：鱼石脂、酒精、蓖麻油、茴香油、可用浓盐水、静注安那加，兴奋胃肠机能。黄牛瘤胃积食的治疗：瘤胃内过度充满饲料，超过正常容积，胃壁扩张，神经麻痹，瘤胃运动机能消失，不能运转所致。原因及症状：采食过量粗饲料，饲料突变适口性好、偷食、过度饥饿后采食过多，采食过急所致。继发于前胃弛缓、瓣胃阻塞、创伤性网胃炎、真胃变位、扭转等。 初期食欲、反刍、嗳气减少或停止，精神沉闷，起卧不安，弓背踢腹等异常姿态。腹部膨大左肷充满，触诊瘤胃内容物坚硬，以手押之留有压痕。如无并发症体温不高，呼吸紧张而快，心跳加速，发生酸中毒时呈昏迷状态，视觉紊乱。治疗：要绝食1～2天，但不限制饮水。待食欲、反刍出现后，逐渐少喂一些柔软的饲草。促进瘤胃蠕动，一方面牵引运动，另一方面要瘤胃按摩每日3～4次，每次0.5小时。配合药物疗法主要是下泻；其次是促进瘤胃运动。硫酸钠或硫酸镁制成8%～10%水溶液灌服，每次量500～800克或蓖麻油。针对瘤胃酸中毒用碳酸氢钠液静注。黄牛创伤性网胃炎的治疗：随饲料采食吞入尖锐异物，如：铁丝头、铁钉(针)等，刺伤网胃引起网胃炎。原因与症状：采食过急、咀嚼不充分，异物随饲料咽下，沉入网胃，使网胃壁受损。当牛妊娠后期分娩努责时，瘤胃膨胀，腹压增高等使异物刺伤、穿透网胃壁，经膈达心包引起心包炎。 异物未刺伤胃壁前，临床上不呈现任何症状，刺伤办壁后突然出现病状，食欲、反刍次数减少，泌乳量骤然下降，瘤胃蠕动弱或消失。精神高度沉郁，病牛多站立不动，肘肌战栗，万不得已卧下时十分小心并呻吟与磨牙。触诊网胃部位有明显疼痛感，病牛躲闪。在斜坡上行走时上坡快而下坡则小心翼翼。当异物穿破网胃2～3天后，体温上升可达40℃，粪干，量少而黑，表面有粘液，有时发现潜血。呼吸短促，脉搏浅快，全身战栗，消瘦很快。治疗：以预防为主，药物上没有有效治疗办法。可以在小牛生后6月龄时往胃里投放磁铁棒，适当的时候还可以往外吸取异物。 在“白色污染”严生的情况下，预防异物中应将塑料制品(如尼龙绳、薄膜、编织袋等) 列入。就目前看它造成的危害相当严重，症状呈网胃堵塞。黄牛瓣胃阻塞的治疗：由于前胃机能障碍，瓣胃收缩力减弱，内容物滞留，水分被吸收而干涸。多发于冬、春季节。原因与症状：采食了大量的坚硬含粗纤维多的、带泥沙不洁的糟、糠、经霜冻的冻饲料，饮水量又不足。继发于前胃迟缓、瘤胃积食、真胃阻塞、扭转等病的过程中。初期与一般消化不良相似。病期1周后体温上升，饮、食、欲、反刍停止，鼻镜干燥无汗甚至龟裂、伴有呻吟。排粪减少呈顽固性便秘，排算盘珠或栗子样干便、附有粘液。治疗：宜增加瓣胃蠕动，软化干硬内容物促使其排出。多用液体石蜡、蓖麻油以及浓盐水、葡萄糖液、安那加静注。也可在医生指导下往瓣胃内注射硫酸镁液，液体石蜡、鱼石脂。 方法概述：进针部位取右侧7～9肋骨间肩端水平钱上，肋骨前缘部位。剪毛、消毒后用10～15厘米长针头与皮肤垂直刺入。针头进入瓣胃时有阻力、有坚硬感，针尾呈现圆圈运动或摆动现象。为准确起见，先注射一次蒸馏水，注射时阻力大，注后立即抽出针头，抽出液中如混有草屑，可证明针已刺入瓣胃，然后注药。黄牛真胃变位的治疗：真胃位于右侧第8～11肋骨弓稍向上方，离开这个位置即为变位。大多数病例是它通过腹底部移入左侧腹下。原因及症状：母牛妊娠期间由于膨大的子宫从腹底将瘤胃抬高并将真胃向前左方推移到瘤胃左侧下方，分娩后，重力突然解除，病胃下沉，而真胃不能立即恢复原位，导致该病发生，它与真胃弛缓有关。 病牛食欲减少、消化紊乱、粪少呈糊状，显著的物征是酮尿，但血糖正常。右侧腰窝下陷，左侧腹第11肋弓下方膨大，后肢踏步、踢腹。直检可发现瘤胃背囊向正中移位，而右侧空而无压力。治疗：本病应由兽医以外科手术治疗，药物没有多大效力。黄牛胃肠炎的治疗：分原发性胃肠炎与继发性胃肠炎。原因与症状：原发性者是由饲料质量不好(腐败、发霉、变质、带泥沙与霜冻的块根)伤害胃肠粘厝所致。还有饲养管理不当，如：饲料变化突然、饥饱不均，饲喂次序打乱等，致使消化机能紊乱，消化液减少，胃肠内异常发酵。 继发性者多见于前胃弛缓、创伤性网胃炎、子宫炎、乳房炎等。 多为突发，剧烈而持续腹泻。食欲、反刍减弱、口渴增加，表现腹痛不安，皮温不正， 耳角根及四肢末稍变凉。病初体温增高，肠音旺盛、后期变弱、排便失禁时眼窝很快下陷，脱水，四肢无力，起立困难，呈酸中毒症状。治疗：药物治疗首先埏虑用抗菌消炎药，(如果怀疑有传染性应予以隔离)。如氯霉素、 金霉素、黄连素、磺氨咪啶、人工盐。同时使用心脏保护药安那加或樟脑磺酸钠。机体脱水时补葡萄糖、盐水。必要时使用预防酸中毒药物。黄牛心包炎的治疗 创伤性网胃炎的继发症:异物经隔肌刺入心包所致。原因与症状：初期基本与网胃炎相同，多由分娩后期及分娩努责促使异物向前刺入心包后发病。体温升高在39.5～41℃，肋肌战栗，肘部外展，心音浅快，一般在100～120次，高者达140次。心律不齐，杂音明显，尤以摩擦音易分辨。颈静脉很快怒张呈索状。由于病情发展，血液循环障碍，肉垂及颌下等部位出现水肿。听诊时感到心音遥运听到拍水音。治疗：目前无甚好的疗法。唯一有效的是预防加强饲养管理，清除饲料中异物，堵信可能的异物来源渠道。早期投入磁铁捧或定期吸取异物(但对非金属异物也是无效的)。
牛不能吃什么东西？
牛是比较好养的，除了给肉牛喂养饲料以外，还要选择优质的饲草混合着饲料喂食，才能更快的长肥，那么有哪些饲草是不能喂牛的？
露水草秋季天气开始变凉，清晨和傍晚草叶上常挂满露水珠，牛吃了这种草会引发瘤胃臌胀病。所以秋季牧牛早晨要等太阳升高，露水消失后出牧，傍晚要在露水出现前回牧。
霜打的蓖麻叶及茎深秋季节被霜打的蓖麻叶及茎中含有一种以蓖麻碱的毒素，牛吃了后很容易发生中毒。
半干半湿的红薯秧牛大量采食后，很容易患肠道阻塞病（也叫便秘、结症）。因为红薯收获时，秧苗已经老化、秧内粗纤维增多、再经太阳光的照晒、其粗纤维变得更加柔软、而且具有韧性。牛采食后，这些柔韧而不易断裂的粗纤维在肠道中缠络成团，有的阻塞在大肠，有的阻塞在小肠。此病如果诊治不及时很容易造成牛死亡。
玉米棒上的软皮玉米棒收获后剥下来的软皮质软味甜，牛很喜欢吃，特别是饥饿时常大口整片地吞咽。因为玉米棒软皮虽然味甜，牛也喜欢采食，但其含有大量粗纤维，韧性特别强，不易咀嚼和消化，在瓣胃中聚集引起阻塞，时间长了会发酵、腐败、产气，并产生大量的有毒物质，导致牛因机体酸中毒而死亡
在买牛时，如何防范才不至于买到病牛？
买牛是个技术活，如果不懂买牛的技术，就有可能买到一头病牛。那么，怎样做才不至于买到病牛呢？
一、看牛耳
健康的牛其耳朵根部是很温暖的，用手触摸，会有热乎乎的感觉。如果在触摸牛耳根部时感觉很冰凉，那么，这头牛就会有健康问题。
另外，健康的牛其耳朵会经常扇动；不健康的牛其耳朵很少扇动。从这一点儿上也可以辨别出牛是否健康。
二、看双眼
如果一头牛非常健康，那么，它的眼睛就会炯炯有神，四处逡巡。但是，如果一头牛不健康，那么，它的目光就会无神，视觉迟钝，甚至眼屎很多。
三、看鼻镜
如果一头牛非常健康，那么，那么，它的鼻镜上就会有水珠出现，且分布非常均匀，其鼻翼会时不时的扇动，而且非常灵活；而一头牛如果患病的话，它的鼻镜上就没有水珠出现，并且，鼻镜上有可能有龟裂的现象。
四、看牛舌
如果一头牛非常健康，那么，它的舌头就会光滑红润，而且，舌苔正常。但是，如果是一头病牛，不仅它的舌苔粗糙无光，而且，转动也不灵活。其舌苔的颜色多为黄、白、褐色。
五、看口腔
健康的牛，其口腔粘膜呈淡红色，而且，温度正常，无臭味。而牛一旦患病，其口腔的温度会时冷时热，口腔中的粘膜呈淡白色，且流涎，或潮红干涩，并有恶臭味。
六、看毛色
健康的牛毛色非常光亮，且富有弹性。而牛一旦患病，其皮毛则会非常粗乱，并且缺少光泽。
七、看角根
对于健康的牛来说，其两角的角尖虽凉，但角根是温暖的。而一头病牛的角根不是发热，便是发冷。
八、看反刍
健康的牛在每次采食后的半小时内就开始进行反刍，一般情况下，一昼夜可反刍4~8次。而牛一旦患病，轻则，反刍次数少，或时间短；重则停止反刍。
九、看牛便
一头健康的牛，其大便软而不稀，硬而不坚，没有特别的臭味。其小便呈淡黄色，而且不浑浊。而牛一旦患病，其大便不但稀薄，而且，有一股恶臭味，或很坚硬；小便黄而短，或有浑浊现象出现。
十、看行走
健康的牛有精神，走起路来昂首阔步，步伐稳健。而牛一旦患病，其走起路来就会步态不稳，精神不振，有一种气喘吁吁的样子。
以上介绍的就是如何辨别健康牛与病牛的方法。
综上所述，在买牛时，一定要掌握辨别健康牛与病牛的技术。对牛多观察，不能盲目购买。一般情况下，只要掌握了以上介绍的方法，就会避免买到病牛。
如何诊疗牛食道梗塞？
食道梗塞又称为食管阻塞，是由于吞咽物过于粗大和/或咽下机能紊乱所致的一种食管疾病。常因采食胡萝卜、甘薯类块根或未被打破和泡软的饼类饲料所引起。
【症状】
突然发生采食中止，头颈伸直、流涎、咳嗽，不断咀嚼伴有吞咽困难，摇头晃脑，惊恐不安。可分食道前部与胸部食道阻塞2种。食道前部阻塞可以在颈侧摸到，而胸部阻塞可从食道积满唾液的波动感诊断。
【防治】
（1）治疗
主要是及时排出食道阻塞物，使之畅通。如将阻塞物从口中取出法（将阻塞物向口腔推压然后一人用手从口腔中取物）。或采用压入法，将胸部食道阻塞物用胃管向下推送入胃，或连接打气管气压推进。也可采用强制运动法，如将牛头与前肢系部拴在一起，然后强制牛运动20～30分钟，借助颈肌运动促使阻塞物进入瘤胃。
（2）预防
主要是饲料加工应规格化，块根饲料加工达到一定的碎度可以根除本病。
牛的胃有什么现象？
牛有四个胃，多胃的动物都是食草动物，也叫“反刍”动物，所以牛有“反刍”现象。
1、反刍是什么
反刍，又称倒嚼，指的是牛、羊、羚羊等部分草食性动物，首先咀嚼原料吞入胃中，在将食物吞下去后，经过一段时间又将半消化的食物从胃中重新返回到嘴里再次咀嚼。
2、反刍的过程
（1）牛、羊等反刍动物在进食的时候往往比较急，所以大部分食物（尤其是粗饲料）没有经过充分咀嚼就被吞入到瘤胃中，然后在瘤胃经浸泡软化、搅拌揉磨后，部分进入到网胃中，部分经逆呕重新回到口腔进行咀嚼，并且再次混入唾液进入瘤胃，直至食物被彻底嚼碎。
（2）反刍过程中，部分食物经瘤胃逆呕至口腔，部分食物经网胃重新回到口腔。
