泰国蜂蜜香清柚,产地泰国,中文名泰国蜜柚,泰国蜜青柚为蜜柚的一个亚种,泰国蜜柚果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,果肉晶莹剔透,味甜多汁,与国产的柚子相比,泰国白蜜柚的内膜没有白化的现象,柚子皮也更容易剥。泰国蜜柚营养丰富。果汁可溶性固形物12-25%。每100毫升果汁中含糖7-15克,酸0.3-1.5克,维生素C40-250毫克;此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、锌、钾、钠等。
成熟果实果皮的油胞核果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸与烯等,发出诱人的香气,直至幽香满室,食之清香盈口
泰国青柚百科?
泰国青柚是原产于泰国的一种柚子,它又被称为西施柚,也有人称它为泰国西施柚,亦或是西施蜜柚,中国台湾、广东等地方均有种植。
泰国青柚个头很大,形状为扁圆形,远远看去像个不倒翁,果皮是淡黄色或者是嫩绿色的,果肉呈现出粉红色或者淡粉色,泰国青柚一般在10月份之后才会成熟,所以人们要吃到泰国青柚一般都要等到十月份。泰国青柚口感较好,味道香甜,与其他柚子不同,其他柚子基本都是又酸又甜的,而泰国青柚酸度较少,故而不少人喜欢叫它为蜜柚。