包菜怎么种植，该如何管理？
包菜就是我们常说的甘蓝，卷心菜，大头菜等。具有很强的适应性，比较耐寒，栽培管理相对比较容易，产量也很高，比较耐储运，有很高的营养价值，种植面积比较大。
包菜主要是育苗移栽，可提早播种，提前生长，提高经济效益，增加产量，节约用种。
一，种子准备
选择适合当地气候，栽培方式，栽培季节的品种，然后用50–55℃的热水烫种15–20分钟左右，或者是用扑海因，福美双进行拌种消毒，捞出后放入清水中浸泡一小时左右，捞出洗净稍加晾干后用湿布包好，放在20–25℃的环境中催芽，每天用清水冲洗布包一次。催芽期间注意水分要适宜，不可过干过湿，否则会影响出芽。当有20%左右的种子出芽后，就可以进行播种了。
二，播种
播种前整好苗床，浇透水，然后撒播种子，覆土1–1.5厘米厚，盖土要均匀，然后盖一层地膜。当有70%左右的种子出土时，要及时揭去地膜。根据苗床土壤干湿情况决定是否浇水，但需注意土壤不能过湿，及时间苗，当幼苗有6–8片叶子时可移栽，移栽前10天注意炼苗。
三，定植
当外界温度达到8℃左右时，地温6℃左右时，就可以移栽了。定植密度根据品种，气候条件，土壤肥力而定。密度标准为，当包菜进入莲座末期到初期时，莲座叶能封垄，叶片半直立为宜，密度过大，外叶多结球不紧实。
四，管理
1，缓苗期
包菜定植后5天内要浇缓苗水，随后中耕除草，当紫苗转绿时，就表示着缓苗期的结束，幼苗成活，进入了生长期。
2，莲座期
包菜幼苗缓苗后要控水蹲苗，蹲苗时间因品种而异。一般来说，当叶片蜡粉增厚，心叶开始抱合时，就要结束蹲苗，然后进行浇水施肥，一般是结合浇水亩追尿素20公斤左右，同时叶面补喷硼砂溶液1–2次。促进植株的健康生长。
3，结球期
当包菜进入结球期后，生长明显增加，需水需肥量加大。此时一定要注意肥水的供应，可5–7天浇一次水，保持土壤湿润，结合中耕追1–2次肥，可追三元复合肥15–20公斤左右，或磷酸二铵15公斤左右。同时为加强叶片的健康，促进心叶的尽快抱合，可叶面补充1–2次的0.2–0.3%的磷酸二氢钾溶液。后期要控制浇水的次数和水量，以提高品质，收获前15–20天停止追施化肥。
五，收获
包菜的收获时间，一般是当叶球基本包实，外层叶发亮，达到该品种的大约重量，就可以采收了。如果采收不及时，往往因过量生长而出现开裂现象，影响品质和产量。
哪些菜属于卷心菜？
卷心菜有尖头型卷心菜、圆头型卷心菜、平头型卷心菜和杂交卷心菜。卷心菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。
包菜原产于哪个国家？
包菜原产于中国
卷心菜起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”、“洋白菜”，云南俗称“莲花白”。
卷心菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。
包菜和卷心菜的区别是什么？
包菜，也叫卷心菜。两个属于同一种蔬菜，由于栽培地域的不同，人们的习惯称呼也有所不同。卷心菜，又称茴子白、洋白菜、包菜、包心菜等。中国各地均有栽培，是中国东北、西北、华北等地春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
圆白菜是包菜吗？
不是。
一、包菜和圆白菜外观不同。包菜叶子包裹紧实，层数较多。圆白菜的菜叶比较分散。二、包菜和圆白菜产地不同。圆白菜是中国品种，包菜源自地中海。三、包菜和圆白菜生长期不同。四、包菜和圆白菜口感不同。
包菜
包菜，别名卷心菜、椰菜，我国各地均有分配，来自欧洲地中海地区，是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科芸苔属。
包菜营养相当丰富，含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物、各种矿物质、维生素u等。
包菜为一年生草本植物，靠种子繁育，适合在凉爽的季节生长，不同品种的椰菜在不同天气和地理条件下，种植60-150天后就可收获。
