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血皮菜与花儿菜区别

时间 : 11-17 投稿人 : 白莲 点击 : 997 次

白背菜即是白凤菜,又名富贵菜、白子草、白背三七草、菊三七、白背菜,中药名为白背土三七,其特 征与紫背天葵相似,人们通常称它们为姊妹种,其实它们是三七属的 2个不同种。

紫背天葵和血皮菜区别,血皮菜与花儿菜区别? | 养殖常见问题

紫背菜一般叫红凤菜,中国传统的山野菜,别名红菜、补血菜(台湾)、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物,其全草全年可采,鲜用或晒干食用。

血皮菜与花儿菜区别?

血皮菜和花儿菜的区别是:

血皮菜也叫紫背菜、红凤菜等,是菊科三七草属多年生长木本植物。荠荠菜又叫青香苋、红苋菜、红菜、米苋等,是苋科苋属一年生木本植物。血皮菜为菊科绿色植物紫背天葵的嫩茎叶,别名紫背天葵、观世音苋、观音菜。宿根常绿植物木本植物。茎翠绿色。节部带暗紫色。嫩茎叶多拌凉菜或炒食,细嫩,有非常口味。

新县将军菜,原名花儿菜、珍珠花菜,是大别山区的一种野菜,其鲜菜芽青蕾白,嫩芽、花苞大小均匀,味清香;干菜有弹性,类茶香味,高蛋白、低脂肪、含糖适中;熟食清香可口,味微甘,口感佳。

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