冰糖橙怎么脱酸?
利用电渗析膜(两侧均用阴膜,酸根一侧渗出,另侧渗入OH-与H+中和),可以有效脱除果汁中的有机酸,降低果汁酸度,提高产品质量和口感。
橙果的种植与管理技术?
1.选用良种
橙子的品种有很多,吃过橙子的人至少知道橙子的三四个品种,比如说普通的橙子、甜橙、酸橙以及红心橙,这都是非常常见的一些品种,也就意味着它们的产量是相当不错的。其次就是我们要根据市场的消费情况来进行选种,看哪种橙子的消费来给更高,更有竞争力。最后就是综合考虑所在地的环境,最终选择最有利用价值的品种。
2.整地施肥
选好种之后就要进行整地以及基肥处理了,为了种好橙子,提高橙子的成活率,我们首先需要深翻土地,然后在翻好的土地上挖出一个个深六十厘米、宽六十厘米的洞,再往每隔洞中倒入五十千克的农家肥以及三十千克的三元复合肥,用一层薄土覆盖在肥料上面,将薄土浇湿,最后就可以进行栽种了。
3.合理密植
合理密植其实在挖洞的时候应该就已经需要进行规划了,橙子它是一种喜光性水果,在它的生长过程中需要有充足的光照,这样橙子才会发育好,同时为了提高橙子的产量,合理密植也是至关重要的。最佳的密度是每株间隔两米、每行间隔三米左右,这样既可以保证光照,有可以增强田间的通透性,还方便后期的肥水管理以及园间管理。
4.肥水管理
橙子在不同的生长期施肥和浇水都是有一定差距的,幼苗期的橙子树,每年至少要进行六次施肥,主要是为了促进橙子树的生长,缩短生长周期,一般是使用有机腐肥配合叶面肥同时进行。等到结果期的橙子树,每年只需要进行四次施肥,主要使用的还是有机腐肥或农家肥配合叶面肥,施肥的方法一般是环状开沟施或穴施,这样可以是养分发挥它最大的作用。幼苗期的橙子树要经常浇水,同时有积水要及时排出,等到结果之后,每半个月浇一次水,并且在果实成长的中后期就要尽量少浇水或不浇水,因为它需要沉淀糖分,如果水分太多,橙子的味道就会很淡一点甜味都没有。
5.园间管理
园间管理主要是除草、修枝剪叶、疏花疏果、套袋、病虫害防治以及清园等工作,除草主要是在幼苗时期,一般是通过中耕除草的方式,这样可以在除草的同时增强土壤的通透性以及提高果树的免疫力。修枝剪叶也是分阶段的,幼苗期主要是剪掉杂乱的枝叶,初果期主要是为了促进侧枝生长,让它横向生长,所以要适当的进行整形,等到旺果期就主要是修剪老、弱、病、残的枝叶了。
冰糖橙品种?
锦红冰糖橙诞生于1986年麻阳,是从冰糖橙2号培育而得,皮橙红色,初名红皮冰糖橙,2006年更名为锦红冰糖橙,并申报品种登记。
麻阳冰糖橙种植面积达20.5万亩,产量31万吨,产量约占全市 2/3、全省 1/2、全国 1/4,面积与产量均居全国首位,麻阳已成为“中国冰糖橙第一县”。其它冰糖橙品种还有:冰糖脐橙:果型似脐橙,保留冰糖橙的特点,获品种权保护。
农大冰糖橙2号:抗寒、耐瘠薄、丰产、果大、品质优,获品种权保护(橘湘珑) 。
锦绣冰糖橙:丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,获品种保护权 。
铜角大果冰糖橙:丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,正在进行品种比较试验,果实单果重在220克,可固13.6 °Beix,酸0.52%,大果性状稳定。
冰糖橙壮果肥什么时候施最好?
6月份橙子开花座果,这时施壮果肥最好。
云南哀牢山冰糖橙青皮比黄皮甜?
云南袁牢山冰糖橙青皮比黄皮甜。冰糖橙的种植历史十分悠久,其品种也有很多个,而按果皮颜色区分的话就分为黄皮和青皮两种。
其中青皮冰糖橙主要产自于云南,虽然果皮看起来是绿色的,但是里面的果肉却是黄色的,而且吃起来口感十分清甜,一点也不酸,果肉的质地也十分细腻,而黄皮冰糖橙产自于全国各地,吃起来也是十分香甜的。