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木瓜能直接吃吗

时间 : 05-05 投稿人 : Elian 点击 :

木瓜能直接吃吗,木瓜怎么吃才是正确的?

木瓜可以生吃,生吃的方法有很多种,如榨汁、做沙拉、凉拌;木瓜还可以用来煲汤喝,可以和排骨或者是鸡肉一起炖汤,味道很不错。但是木瓜生吃的营养比较丰富,更有利于人体健康。

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附上几种正确吃法:

1、榨汁,做成饮料饮料

木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。

2、木瓜茶

泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清香的木瓜茶了。

3、木瓜入菜

木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,滋味最好。木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用,是一道可以经常做的家常菜。另外,猪排也可以换成牛排、羊排等。

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