红薯尖的梗和叶当然是可以吃哟，而且还是很美味的，我们湖北又称为苕尖是我们这里夏季的家常菜，苕尖又嫩又鲜物美价廉、营养全面，有降糖、解毒、防夜盲怔、预防便秘的功效、还有增强免疫力的功效，好处真是多多的。所以夏天来了我们要多吃这样的平民人参。
人参果有须吗？
人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁，是一种受欢迎的水果[1][2]。
中文名
人参果
外文名
Pepino Melon
别名
仙果、香艳梨、艳果、草还丹
属性
多年生草本植物
科
属茄科
原产地
南美州安第斯山北麓
高度
50-100cm
生活习性
喜温暖和干燥的气候
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