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赤豆和红豆的区别有很多，主要就是外形、口感及功效的区别。首先从外形来看，赤小豆是扁圆形的，而红豆则是圆圆的身体。再从口感上来说，赤小豆的质地坚硬，而红豆口感非常细腻。另外在功效上，赤小豆可以帮助健脾益气、利水除湿，而红豆能够清热解毒、祛痰杀虫。
红豆跟赤豆是一样吗？
赤豆和红豆是不一样的,它们是有区别的。
首先两者的形状是不同的,红豆比较圆,而赤豆是比较细长的。
其次,口感也不同,红豆吃起来口感绵密,而赤豆比较坚硬,而且很难煮烂。
赤小豆与红小豆区别？
第一、颜色差异
红小豆一般为暗红色或者枣红色；而赤小豆往往为黑红色。
第二、外形差异
红小豆一般较大，并且颗粒相对比较饱满；赤小豆比较瘦小并且狭长。
第三、口感差异
红小豆一般更为软糯容易出沙，口感绵密；而赤小豆质地较硬，难以煮烂。
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