东北臭菜咋保存？
东北臭菜，利用“纸”留住蔬菜水分。 叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。
保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。
最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜。
臭菜适合什么季节种？
臭菜适于春、夏、秋三季栽培，也适于大棚栽培。采取满垄贯，龙上四条、畦田播种方法，每年生产三茬。
春播。5月1-5日播种为宜，先把地翻暄，整平、耙细、起成垄，在播种时，把垄上土退下5厘米厚土，垄上撒一层农家肥，浇上水，一次性浇透。采取满垄贯的方法，进行播种，由于宽度大，株数多，播后，上盖5厘米厚土动脑筋铁揪拍实，水湿润快，保墒好，出苗齐，长势好。6月下旬上市，收后，可进行第二次播种。
夏播。7月上旬播种为宜。角瓜、菠菜收后，把地整平耙细，起好垄，在垄上沟成四条小沟，沟行之间4厘米宽，沟内施上农肥，浇足水，撒上籽，培好土。由于夏季气温高，雨水勤，生长快，8月中旬上市。
秋播。在“三秋”前播种为宜。小白菜、大葱、水萝卜收后，把地修成畦田，一米宽、二米长，两边留30厘米宽沟，便于人工拔草、浇水。把地用扒子搂平，撒上农肥，浇好水，撒上籽，培好土，盖土湿点好，防止干旱，生芽快、出苗早。撒籽较密为宜，使菜长势高，产量好，收入多，如果气温低，可扣地膜，提高地温，延长生长期，10月下旬上市。
室内种臭菜阳光少可以吗？
可以
蔬菜生长所需要的条件：光照、温度、水分、二氧化碳、养分（氮磷钾等），万物生长靠太阳。光照时间长度影响产量、品质、生长等。室内种植要尽量保证光照时间、光照强度到要求，否则作物生长缓慢、脆弱、产量低。
河姆渡很臭的菜叫什么？
臭菜的学名叫羽叶金合欢，这种野菜外形长长的，但是每一根上面都长满了刺。属于一种藤本植物的菜种，延伸性特别好，生长在海拔比较低的山地中，繁衍能力特别强。只要周围有可依附的灌木植物，就能肆意蔓延。
臭菜的味道是与生俱来的，只要它长成熟了之后就会莫名散发一股臭气味，它的菜茎叶中含有大量的硫化合物，多达20多种。硫化合物我们都知道，味道不可名状，更何况臭菜中的含量还接近100%的含量。
臭菜的几种吃法？
很多人都听说过东北臭菜，东北臭菜的做法多种多样。不过最通常的做法就是将它拿来炒鸡蛋，或者是对东北臭菜进行腌制。虽然是叫做臭菜，但是它的口感其实并不是特别臭，相反它还有一股清香，非常适合人们拿来烹饪食用
