区别是:1、托曼尼
托曼尼榴莲,又叫做玲珑榴莲,号称为是“榴莲中的爱马仕”,这个品种被认为是最接近马来西亚猫山王的一个品种,所以又享有“泰国长柄猫山王”的称号。该品种榴莲的主要特点是:个头小,皮厚,籽大,不用开裂就可以直接食用,果肉颜色偏黄,并且口感香甜软糯。不过价格方面的话,托曼尼还是有优势的,尤其是在泰国当地,价格真的非常的便宜。不过由于托曼尼的产量很小,生长季节只有一个月,仅有少量出口,所以大家基本上在市场上看不见有托曼尼榴莲出售的。
2、猫山王
猫山王,可以说是榴莲中的战斗机,好吃不说,产品质量也非常的好,价格也是非常之贵的。猫山王的个体比较小,通常每个都是在2.5kg左右。果皮多为绿色,在果实底部会有一个明显的“五角星”标记,这是属于猫山王的独特标记,当然也有的极品猫山王是为“六角星”的。猫山王榴莲果肉,色泽金黄,且明亮,口感细腻,纤维少,微苦,味觉层次过度自然;猫山王榴莲果核相对较小,通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容,叫做“吮指”。
托曼尼榴莲和长柄榴莲是一样的吗?
不一样,区别如下:
1、外形区别:长柄榴莲颜色多为青色个大柄长。托曼尼多为棕色个小柄短。
2、果肉区别:长柄榴莲果肉金黄色,果肉厚而饱满有冰淇淋的细腻口感。托曼尼果肉颜色偏黄,口感香甜软糯。
3、果核区别:长柄榴莲果核很小很扁。托曼尼果核很大呈长圆形。