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如何切葱圈

时间 : 01-03 投稿人 : Teagan 点击 :

切丝:首先切去两端,然后剥掉外皮,冲洗干净后一切为二,将两端切平,把洋葱平放在案板上,然后按照相同的方向切成丝。

洋葱怎么切片,如何切葱圈? | 养殖常见问题

切圈:如果要切成洋葱圈,剥完洋葱后直接切就可以了。

切丁:将一分为二的洋葱切面朝下,把洋葱的反向朝向自己,然后横向水平切洋葱大约3、4下,注意不要切断底部。接着把洋葱转动四分之一后,再竖着切,依然注意不要切断底部,切的时候用大拇指把洋葱按牢在案板上。最后,用手指按着洋葱,横向切就可以得到洋葱丁了。

如何切葱圈?

1、洋葱切的时候很容易流眼泪,可以先将洋葱切开二分之一,然后在冷水中泡一段时间,再拿出来切的时候不会那么刺激眼睛了,也可以在切洋葱的时候用纸塞住鼻子,也会减少刺激;

2、然后用刀横切成片,可以根据个人的喜好控制切片的大小,切好以后即可变成圆圈状。

洋葱怎么切菱形?

准备材料:洋葱1个

1、将洋葱立起来,竖着平行切几刀,转90度再切几刀,注意不能切到底。

2、切好的洋葱横过来看是这样的。

3、把上图横着的洋葱从根部收拢压紧,垂直于之前的刀痕再切,菱形洋葱块就出来了

扩展资料

吃洋葱的注意事项:

一、洋葱要在暗处储存。买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

二、炒焦一点,风味更浓。洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。

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