巴旦木是扁桃的果实,也叫做巴旦杏,但是并不是一种杏树。它是多年生的落叶小乔木,高度大约2-6米左右,长出的果实形状为斜卵形或长圆卵形,比较的扁平,长度大约3-4.3厘米左右,直径大约2-3厘米左右,果实在7-8月份长出、成熟,到了成熟的时候果实就会裂开,里面就是巴旦木。
巴旦木是桃子的核做成了吗?
不是。
巴坦木学名“扁桃仁”,是扁桃的果仁。
扁桃系桃属扁桃亚属植物,果子比较细小、比较扁平圆滑;果肉非常干涩、有苦味、没有汁液,不能食用;主要是食用果实的种子,即果仁——巴坦木。
桃仁和巴旦木区别?
桃仁是蔷薇科植物桃或山桃成熟的种子。桃仁味苦,甘。有小毒,桃仁的功效有祛瘀血,活血,通便,润肠,止咳等。
巴旦木又名巴旦杏也属于蔷薇科,我国种植巴旦木历史已有1300年以上,主要集中在我国的新疆喀什和田地区,巴旦木有这极高的营养价值和药用价值,素有“干果之王”“西域珍品”之称,具有滋阴补肾,补脑安神,降血脂等功效。