猕猴桃怎么保存？
猕猴桃怎样保存？在网上这个问题提出的大多数是消费者，是买到猕猴桃以后发问的，对于猕猴桃的存储，商业化大量冷存储包括气调冷库的，咱这里就不说了，在这里只简单明了的说一下家庭购买到猕猴桃后，一时半会儿吃不完，具体如何保存的问题。
猕猴桃的存储这里之说成熟后采摘的猕猴桃，（不说提前早采早卖的、可溶固形物含量不够的次生果，因为这种提早上市的猕猴桃由于其可溶固形物不够，这种果子就是如果进行后期催熟，都只能是成为橡皮桃，根本无法食用，敬请以后大家购买猕猴桃一定要联系产地，购买达到成熟期，按照可溶固形物含量标准采摘的成熟猕猴桃来购买！）
正常成熟后进行鲜果销售的猕猴桃，其可溶固形物含量必须达到6.5%以上。如果是长期进行冷储存的，其可溶固形物含量还要再高一些，这样的果子耐储存，冷存储后风味口感也会跟鲜果一样不变。猕猴桃属于浆果，其成熟后要的食用，还需要进行一个后期的软熟。
猕猴桃一次食用不宜过多，买回来以后可以用食品塑料袋装起来先放在冰箱保鲜层，等果子内部中心温度降低达到果子内外温度一致以后，再挪移到软冷鲜层以准备长时间食用，长时间冷储的最佳温度就是1℃~0.5℃最佳，注意不要让果实结冰。取食的时候可以提前分批次取出，回温后与成熟苹果、梨、或者香蕉等释放乙烯气体的水果放在同一个食品塑料袋里进行扎口密封，在室温环境下放置一两天后，猕猴桃就有了变软的手感，喜欢吃酸甜的用手指按压，硬度跟自己鼻头一样了就可以切开软熟的猕猴桃，用勺子挖着食用，如果喜欢吃软糯香甜的就多放一两天，那就更容易剥皮，更适合老人和儿童来食用。
猕猴桃怎样储存？
猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次就买几十斤或几百斤，这主要是猕猴桃不易存放，也不是一两天或一两周就能吃完。
购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了（购买时一般是硬的果子）。
猕猴桃放在冰箱里（5度左右，和其它水果或蔬菜放一起）可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。
当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点
水果店猕猴桃怎么放？
1、冰箱里储存温度在1°到5°之间，可储存1个月。
2、其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，不要完全密封，不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失。
3、猕猴桃如果存放两三天还没有变软，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。
4、不要将软的和硬的长期放在一起，这样不利于猕猴桃的长期储存
奇异果为什么存放怎么久？
方法一：猕猴桃主要采用的是低温保存，在1°~5°下保存时间可达3~6个月，所以在夏天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存，以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂（放冰箱最好还是在1~2个月左右吃完，毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会减少）。
方法二：用带孔的保鲜袋来保存，（长时间密封会导致打开后有股很大的发酵味）放到阴凉处，避免阳光和通风的地方，因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失，让硬的果变的更硬，软的果变的没有水分。
方法三：如果数量较多的话可以用小盒子或纸箱子来装，注意轻拿轻放，避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏。避免阳光、通风和长时间密封。
方法四：假如你要吃的猕猴桃还未够熟，可用下面2个方法提早催熟（如果是保存在冰箱请提前2天拿出解冻升温）
1.猕猴桃的存放环境温度越高，奇异果的新陈代谢就越活跃，然后就会加快变熟。
2.用袋子把苹果、香蕉、梨子之类的已熟水果和猕猴桃放在一起密封几天，熟水果越多，催熟天数越快，轻捏奇异果如果变软了，既可以剥皮进食了。（原理是已熟水果会散发出乙烯，密封在一起后乙烯浓度越高，催熟就越快）
猕猴桃没有冰箱怎么保存？
1先把刚购买回来的猕猴桃装到塑胶袋子里放在小盒子里面，放在常温下3-5天就可以自已变软就可食用了。
2记的是放常温下，不要放在凉箱里面。因为冰箱的温度太低了，放在冰箱里面是很长时间都不会变软的。3放在常温下的这几天时间里，每天要打开袋子看下是否软了，软到什么程度，如家人少的情况下怕全部软了吃不完，这时候可以在常温下放1-2天，不是很软的时候全部放在冰箱里，然后拿出能吃的个数，再继续放在常温下放1-2天就可以吃了。这样做的原因是不让一下子变软，怕吃不了浪费。
