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蒲菜是菖蒲吗

时间 : 09-28 投稿人 : 凝蝶 点击 :

蒲菜又叫做蒲笋,是一种比竹笋更嫩的嫩尖,是一种生长在湖泊和沼泽地区的植物,生长力非常旺盛,农村到处都是,但是城里人极为罕见,可以买到12块钱一斤,很多人拿肉都不换此菜,由于蒲菜之中含有丰富的水分,钾元素和钙质等成分。蒲菜是餐桌的美味山珍,可以炒,煮和凉拌来食用,蒲菜吃起来口感清脆,还能够搭配鸡蛋和猪肉一起吃,是餐桌必备的养生蔬菜。

蒲笋是什么植物,蒲菜是菖蒲吗? | 养殖常见问题

现在到了立夏后,气温持续上升,很多人出现暑热和短暂上火,胃口变差,今天在市集逛了一圈,发现非常稀有的蒲菜居然有卖的,一口气全部买了全部的蒲菜,今天用鲜嫩的蒲菜和鸡蛋做一道地方家常菜,吃起来绝对下饭,还帮助补充多种营养,促进生长发育,增长个头的目的。

蒲菜是菖蒲吗?

蒲菜即香蒲。嫩时可食。

香蒲与菖蒲区别点是:香蒲的肉穗状花序灰褐色,生于植株中上部;叶细长,无中肋;菖蒲有明显的叶状佛焰苞,肉穗花序黄绿色,生于植株基部;叶稍宽,有中肋。

主要价值:经济价值较高,花粉即蒲黄入药;叶片用于编织、造纸等;幼叶基部和根状茎先端可作蔬食;雌花序可作枕芯和坐垫的填充物,是重要的水生经济植物之一。

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