苹果的果实由花筒发育而成 花筒:花萼、花冠与雄蕊基部的结构, 在形成果实时,花筒膨大可食用部分,子房壁也肉质化,外果皮、中果皮与花筒间无明显界限,即平时吃的果肉,削掉的最外一层皮应是花萼外层形成的,果肉应是由花萼内层、花冠、雄蕊基部和子房壁外中部形成,子房壁内层形成木质化不可食用的内果皮,再往内就是胚珠形成的种子了。 因为苹果果实有子房以外的部分参与发育,所以属于假果 真果仅由子房部分发育而成
苹果吃皮好还是不吃皮好?
到底是否要削皮,就要看利大于弊,还是弊大于利。如果是自己家种出来的苹果,自然无须纠结,问题是大部分人吃的苹果,都是买的。对比之下,弊是大于利的。总之一句话概括:吃苹果是要削皮的。