宝塔菜产量?
宝塔菜高产的有9吨,低产的4吨,一般平均算6吨。宝塔菜或称甘露子,原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。
像猪儿虫一样的泡菜叫什么?
叫做地环。
地环儿是一种叫做“草石蚕”的植物的根,嫩白嫩白的,看起来就像是白色的蛹虫一样,所以很多人第一次见到它还以为什么是虫子呢。因为地环儿长得十分特别,在民间也有着许多十分有意思的俗称,比如地蚕、地滚牛、土虫草、地牯牛、玉环、地笋、甘露子、地鱼儿、螺丝菜、宝塔菜等等。
农村有一种菜叫“地环”可以做咸菜,怎么这么中吗?
地环,并不陌生,也称螺丝菜,为唇形科草石蚕的块茎,多年生草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。食用时,以凉拌为主 ,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。 重庆管它叫"地滚牛",陕南称之为“地鱼儿”(音)。
地环在东北可以自然越冬,春天可以自然萌发。对土壤要求不严,长势旺盛,可以利用废弃地生产。秋冬以后挖出块茎,当作食材。其质地脆韧爽口,嚼劲十足,口感鲜甜,用于各种烹调。
地环具有药用价值,(草石蚕)食药兼用,性味、甘平;可疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身的功效;可治疗感冒发热、咳嗽、黄疸、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症。
地环与地姜的区别?
地姜和地环不是一样的,地环与地姜的区别如下:
1、地环的特点
地环也叫螺丝菜,它是唇形科植物草石蚕的块状茎,是一种多年生的野生草本植物。地环多在秋季采收,它的外形比较独特,像一个小小多层的小葫芦,有多层螺旋状纹路存在。
2、地姜的特点
地姜是种菊科植物菊芋的根状茎,外表比较粗大,与平时人们看到的生姜相似,地姜的生命力特强,可以一些条件恶劣的环境中生长
有没有一种草药挖出根部像田螺一样的?
你所说的草药根部像田螺的叫“芋环”,也叫称宝塔菜或称甘露子,原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。茎、叶及根均可作药用。性昧 甘、平,无毒。