凤梨有几种，台湾的有金钻凤梨肉是金黄色的，牛奶凤梨是乳白色的，还有就是一个叫树上熟的凤梨，前面两种都要放一放才熟，还有就是菲律宾都乐无罐凤梨他们都还可以，最好吃的应该算金钻，凤梨和波萝的区别就是个头大和不需要泡盐水泡也不会渉口和过敏。心也可以吃，
金钻凤梨与菠萝的区别？
1、表皮颜色的区别，菠萝成熟的时候表皮是黄色的，而且有很重的菠萝味，而凤梨成熟时表皮呈青绿色，也没那么浓的果香。
2、口味区别，菠萝吃前需要用盐水浸泡，否则吃起来口感酸涩，凤梨就可以直接食用。
3、价格区别，凤梨的产量比较少，价格会比菠萝贵一些。
4、原产地的区别，凤梨原产地美洲热带地区，而菠萝原产地南美洲巴西，巴拉圭的亚马逊流域一带。
金钻凤梨17号和16号有什么区别？
16号：台湾农业试验所于1995年选育的杂交鲜食品种，果实长圆筒形，成熟果皮橘黄色，果肉黄或淡黄色，纤维少，肉质细致，口感、甜度在同一时期属于比较优质品种。芽眼浅，切片可食。一般三月中旬即可上市销售，属于“赶早”品种
17号是台湾省嘉义农业试验分所采用杂交育种方法于1998年育成的优良菠萝品种，成熟时果皮黄且带浅紫红色，颜色一致，果皮薄，果肉金黄色，纤维少，果肉脆、细致，清甜昧香，鲜食口感极佳。口感最佳时期为四月中旬。
16号甜蜜蜜在四月中旬相比，17号甜度更优且耐存储。
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