烟台产的最好,“烟薯25” 这个品种是烟台市农科院选育的,烟台地处北纬37°,被史学家、地理学家奉为「神奇的纬度」,神奇得赋予了红薯与众不同的口感。它的表皮黄色薯肉桔红,颜色鲜艳,瓜型纺锤,口感细腻,粘糯甜度大,曾被评为全国最好吃的甘薯。烟薯252011年在全囯甘薯食用品质组竞赛中,食味被评为第一名。
烟薯和蜜薯一样吗?
烟薯和蜜薯不一样。烟薯皮灰,内心蒸后是黄心,形态是软糯甜,晒完的薯干,特别筋道。蜜薯表皮紫红,蒸完内心是暗红色,形态是干面甜,晒完蜜薯干硬甜。1、概述
甘薯所所长辛国胜介绍,“烟薯25号”是好吃的烘烤型地瓜品种,富含β—胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白等成份。该品种具有高产、稳产、耐旱、耐肥水、适应性广、抗病性强、食味佳等特点,是适合鲜食栽培的上等品种,很适合商业化生产,一般产量为3 500~4 000 kg/亩。
2、植物形态
鲜食,中长蔓,分枝数5~6个,茎蔓中等粗,叶片浅裂,顶叶紫色,成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色;薯形纺锤形,淡红皮桔黄肉或者红色肉,结薯集中薯块较整齐,单株结薯5个左右,大中薯率较高;耐贮。
3、产量对比
鲜薯第1生长周期亩产2495.55千克,比对照徐薯18增产33.58%;第2生长周期亩产3723.2千克,比对照徐薯18增产22.14%;薯干第1生长周期亩产679.8千克,比对照徐薯18增产31.62%;第2生长周期亩产1005.2千克,比对照徐薯18增产17.36%;淀粉第1生长周期亩产428.24千克,比对照徐薯18增产10.94%;第2生长周期亩产638.90千克,比对照徐薯18增产3.00%。