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辣椒为什么辣

时间 : 05-17 投稿人 : 华采 点击 :

问:辣椒为什么辣?

答:

辣椒为什么辣 | 三农答疑

要问辣椒为什么辣,据悉辣椒味道辣是因为果皮含有辣椒素,有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒为一年或有限多年生草本植物,果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。

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