莴苣是菊科的一种一年生草本植物,菊科莴苣属植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。 叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、 香笋。 形状特征:高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序。
瘦果倒披针形,长4毫米,宽1.3毫米,压扁,浅褐色,每面有6-7条细脉纹,顶端急尖成细喙,喙细丝状,长约4毫米,与瘦果几等长。
莴苣属什么科?
莴苣属,菊科,75种,分布于欧、亚两洲温带及亚热带,少数种分布于南非,我国约7种(包括山莴苣属.及岩参属,全国均产之,但主产地为西南部,其中有些供食用
形态特征
一年、二年或多年生草本。叶分裂或不分裂。头状花序同型,舌状,小,在茎枝顶端排成伞房花序、圆锥花序分枝。
总苞果期长卵球形;总苞片3-5层,质地薄,覆瓦状排列。花托平,无托毛。舌状小花黄色,7-25枚,舌片顶端截形,5齿裂。花药基部附属物箭头形,有急尖的小耳。花柱分枝细。