因为蜜蜂只采异花授粉的花蜜,桂花是自花授粉。所以蜜蜂不采。
中蜂不会采集桂花的蜜,原因是桂花没有能分泌花蜜的蜜腺。花蜜是植物提供给访花者最重要的报酬,但并不是所有植物都能开花,也不是所有开花植物都能泌蜜,事实上有些植物是只开花不泌蜜,例如桂花就是典型的有花无蜜植物,因此不管是中蜂还是意蜂都不能采集桂花的蜜。
2、桂花蜜的蜜源不是桂花,而是山茶科常绿植物柃木(野桂花)。柃木多于十月至翌年二月开花,群体花期10~15天,单一种类流蜜期只有10天,泌蜜最适温度14~20℃,一个花期中蜂可产蜜20~40斤,但只有极少数地区能做到商品化产量,原因是柃木开花泌蜜时多数蜂群已结团越冬。
柃木为什么叫野桂花?
柃木的花朵、花香和桂花非常近似,所以被叫做野桂花。
柃木是山茶科柃木属植物,俗称野桂花、细叶菜、海岸柃等,花期10月至翌年2月,同一种类群体花期10~15天,其中秋柃木10~11月开花,冬柃木11月至翌年1月开花,春柃木翌年1~2月开花,泌蜜最适温度约14~20℃。