回答:含羞草别名感应草、知羞草、为豆科多年生草本或亚灌木,由于叶子会对热和光产生反应,受到外力触碰会立即闭合,所以得名含羞草。可以食用。食用方法 炖肉
取含羞草切下根部洗净,排骨放入沸水中过水捞出沥干,锅内放入油、葱、姜、蒜爆香,倒入排骨翻炒一会盛出。锅内加水,倒入排骨、含羞草根,加入适量盐,大火炖至八成熟,转至小火,炖熟起锅。
含羞草名字的来由?
含羞草还有好几种名字,比如感应草、知羞草、呼喝草、怕丑草、见笑草、夫妻草、害羞草等。
因为只要用手轻轻地触碰一下它的某一片叶子,它就会立即将叶子合拢,就跟一个害羞的小姑娘一样,所以人们称它为“含羞草”。
含羞草是什么茎?
含羞草是圆柱状茎。
披散、亚灌木状草本,高可达1米;茎圆柱状,具分枝,有散生、下弯的钩刺及倒生刺毛。
托叶披针形,长5-10毫米,有刚毛。羽片和小叶触之即闭合而下垂;羽片通常2对,指状排列于总叶柄之顶端,长3-8厘米;小叶10-20对,线状长圆形,长8-13毫米,宽1.5-2.5毫米,先端急尖,边缘具刚毛。