绿色的皮和猕猴桃一样的瓤是什么水果?
那个是黄金奇异果。 黄金奇异果是新西兰的新国宝。光滑、古铜色的外皮,金黄色的果肉,香甜多汁。富含维生素及矿物质。也就是我们常说的“猕猴桃”的一种。它的营养价值很高! 营养价值
①富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生;
②含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变;
③富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成;
④含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效;
⑤含有丰富的叶酸,能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化;
⑥含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷; 适宜人群 孕妇、儿童、易上火者、高血压患者、皮肤干燥者、压力过大者、荤食主义者、瘦身人群、便秘人群、易疲劳人群、长时间用脑人群、经常熬夜人群、免疫低下人群等都适宜食用奇异果。 食用禁忌 ①脾胃虚寒、尿频、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎等患者忌食; ②伴有痛经、闭经症状的妇女忌食; ③吃了奇异果别马上喝牛奶,儿童吃奇异果易过敏,要特别当心。
奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?如果不是,两者又有何区别?
猕猴桃和奇异果从外观上看上去好象也没有什么区别,但是从各方面来仔细分辨,它们还是有较大区别的:
一,名字上的不同。猕猴桃原产地在中国,所以,从古至今,中国人一直把它叫做猕猴桃;但是,这一物种被引进到外国种植成功反销到中国后,却有了一个洋名字,叫做奇异果了。
二,外观上的不同。中国产猕猴桃,在表面上都覆盖着一层绒毛,而外国产奇异果却很少有毛。
三,品种上的不同。国产猕猴桃,好象只有绿心的一种,而外国产的奇异果却有金果、绿心、红心、黄心等多种。
四,售买时间长短的不同。国产猕猴桃售买的时间,一般只限9到12月份猕猴桃自然成熟的季节;而外国产奇异果却能在全年的时间都有售买。而且比猕猴桃更耐贮存。
五,售价上的不同。国产猕猴桃售价较低,一般按重量计价,而外国产奇异果大都是按个计价,因为,如果按重计价,奇异果的卖价肯定是猕猴桃的数倍甚至十倍。
(红心奇异果卖4元/个)
六,口味上的不同。虽然,国产猕猴桃和外国的奇异果在营养价值上是一样的,但是,它们在口感上却是有区别的;猕猴桃必须要等到它自然成熟变得较软能撕得下皮的时候,才又甜又软又好吃;但是奇异果却在它自然成熟后还较硬的时候就可以吃,它的皮可以用刀削,肉可以用刀切,肉质比猕猴桃更紧更脆。这可能是奇异果更耐贮存的原因吧!
其实,现在市面上销售的许多按个卖的红心、黄心的奇异果都是在中国种植的;但是,它们的品质却总是没有进口的好。究竟是中国的种子在外国遛了一圈又回到故乡之后,产生了水土不服呢?还是外国人把中国的猕猴桃彻底的改成奇异果了?不得而知。因为,我是卖水果的,所以,只能在经营售买这个角度,来分析它们的不同了!
客厅的奇异果是什么?
你说的应该是尼泊尔奇异果尼泊尔奇异果,又叫腊肠果,顾名思义,尼泊尔奇异果来自尼泊尔,它其实就是一种天然植物的果子,外形又长又细,看着就很特别,它是黄花满枝头,落花“黄金雨”的自然生长腊肠树的果实,又名腊肠果、大解果、牛角树果,长30cm-60cm,里面的肉是沥青黑色
为什么叫奇异果?
奇异果是新西兰的特产,其实它的祖籍在中国,原名叫“猕猴桃”。100多年前,一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃,并将它带回了新西兰,从此开始了猕猴桃的移民生涯。奇异果与猕猴桃是同一种水果,只是由于在新西兰经过培育、改良,才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果,那是因为它酷似新西兰的国鸟——奇异鸟,奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外,还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因而被营养师称之为“营养活力的来源”。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。
“奇异果”的由来
1962年,一个叫Frieda Caplan的美国女士经营的一家公司(Produce Specialties, Inc.,现名Frieda‘s Inc.),应客户要求,开始从新西兰进口猕猴桃。因为那时的美国人对猕猴桃还比较陌生,第一批1000只猕猴桃,Caplan用了数月才售完。有水果商建议Caplan采用新西兰特有的Kiwi鸟来命名该水果,因为Kiwi鸟也有类似猕猴桃那样毛茸茸的羽毛,颜色也相差不远。Kiwi鸟是尾巴翅膀极短不会飞的鸟,非常珍贵,只在新西兰僻静的丛林里才能见到,所以成为新西兰的国鸟。Kiwi鸟为新西兰人骄傲,新西兰人也自称为Kiwi。于是Caplan就将这个主意告诉了新西兰的种植商,他们当然高兴,于是命名为Kiwifruit,听上去倒是象新西兰土生土长的水果了。也有人认为此名在五十年代就开始用了。
而在美国出版的WEBSTER’S 英文大词典上,标出Kiwifruit一词最早出现于一九六六年。不管如何,猕猴桃从此开始渐渐受欢迎,并以此名享誉世界。猕猴桃在我国已有一千三百多年的栽培历史,早在1849年已为外国引种。英国、美国、新西兰等都是最早的引种国,现在已被引种到欧洲、美洲和澳洲。目前猕猴桃在新西兰,意大利等国成为果品产业的支柱产业之一
奇异果是什么水果相关了解点第10点
冬天的猕猴桃不是反季节,猕猴桃,也称奇异果,是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。原产于中国,20世纪早期被引入新西兰。猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,其内是呈亮绿色或黄色的果肉和一排黑色或者红色的种子。