茴香种植要求及方法？
（1）栽培季节和方式。球茎茴香在栽培方式上分露地栽培和保护地栽培。春夏季可采用露地栽培，但要利用保护地来育苗。如北京一般在3月下旬播种育苗，4月下旬定植，6月中旬收获。北方地区还可利用保护地来实现周年栽培生产，在早春、深秋及冬季均应采取保护地栽培。 ①温室栽培。温室栽培一般在11月中旬到12月播种育苗，12月中旬到翌年1月下旬定植，1月中旬到2月下旬采收。 ②改良阳畦、塑料大棚及中棚栽培。春季栽培1月上旬在温室播种育苗，2月下旬至2月中旬定植，4月中旬采收，如温度较低在生长前期需加小拱棚。深秋栽培在8月上旬阳畦播种育苗，9月下旬至10月下旬定植，10月下旬至11月下旬收获。如后期温度太低，可适当采取保温措施。 ③地膜覆盖加拱棚栽培。春季2月下旬到3月中旬阳畦播种育苗，3月下旬到4月中旬定植，5月中、下旬或6月上旬采收。 （2）栽培技术要点。球茎茴香可以直播，也可以育苗。北京地区一般采用育苗移栽方式。 ①播种。播前将种子搓一搓，用20℃左右的清水浸泡20～24小时，放在20～22℃的环境中催芽，每天用水冲洗1次，6天左右可出芽。播种时将苗床先浸水，以行距6～10厘米，株距4～8厘米将种子播入，后将配好的营养土均匀地撒入苗床，厚度以0.5～1.0厘米为宜。一般每667米2需播种100～120克。 ②定植。当幼苗生长出3～4片真叶时间苗，苗距可保持6厘米见方，当幼苗长至10～20厘米高，约5～6片真叶时可定植到田间。行距为30～40厘米，株距为25～30厘米。 ③田间管理。定植后要保持土壤湿润，促进缓苗。当株高25厘米时进行1次追肥，每667米2追施尿素10千克，以后结合浇水施1次速效复合肥，有条件的地方要结合浇水灌人粪尿，以促进植株的生长和球茎的膨大。 ④病虫害防治。球茎茴香病虫害较少。虫害主要有茴香凤蝶，发生量较少时，可不防治或进行人工捕杀，数量较多时，可用常用杀虫剂在低龄幼虫期防治。病害主要有白粉病、菌核病、根腐病等。防治办法与其他作物类似。 ⑤采收。球茎茴香播种后75天左右或定植后40～50天即可采收。采收标准是当球茎充分膨大并停止膨大时，外面鳞茎呈现白色或黄白色即可采收。过早采收，球茎尚未充分膨大，影响产量；过晚采收，球茎纤维增多，质量下降。 采收时将整株拔出，将上部细叶连同老叶一同削去，只保留上面叶柄10厘米左右和下面的白色球茎，同时用力将球茎的根也削去。为了延长供应期，可以分期、分批陆续采收上市，在冬春保护地栽培的球茎茴香，还可以通过降低室内温度等方法使供应期延长1个月以上。
大茴香的种植方法？
在家种大茴香也要选适宜的时间，最好在春秋季种，方便管理，也利于出苗。种子选新鲜的，大小均匀的。选好后放在温水里浸泡催芽，等出芽后再播种。还要准备适宜的土壤，最好是富含肥力且松软的。备好后就可将种子撒在土壤表面，然后覆盖薄土，提供温暖，通风好的环境，这样很快就可长出小苗。
一、种植时间在家种茴香也要选择适宜的时间，方便管理。建议选在春季或者秋季的时候种，气候适宜，利于生长。具体是三四月份或者八九月份的时候，尽量避免低温季节。
二、购买种子种子决定着出芽率和后期的生长，要选择优良的种子。最好是新鲜的，颗粒饱满，大小均匀的。陈年的种子发芽率较低，一定要注意选种。
三、催芽处理种子在入土之前要先催芽处理。可放在18度到20度的温水里浸泡，泡一天取出，清洗干净表层附着的黏物质。清洗干净后用干净的纱布包上，然后放在20度的环境下，每天喷水保湿，很快就可出芽，出芽后再种植。
四、准备盆土茴香对土壤的要求并不高，用园土就行。最好能掺杂适量的基肥，提高土壤肥力，这样后期会更好的生长。此外，还要确保土壤松软，不能有大土块。
五、入土播种土壤备好，种子催芽后就可播种入土。方法很简单，直接将种子撒在土壤表面，并覆盖一层薄薄的土壤就行。后期提供温暖，通风的环境，这样很快就可出苗。
茴香移栽的方法与时间？
茴香适应性强，生长期短，3-9月均可播种，栽培，宜平畦种植。为使出苗快而整齐，播种前最好先进行浸种催芽，方法是把种子浸泡24小时，然后用手将种子揉搓并淘洗数遍至水清为止，将湿种子摊放在麻袋或草席上，放阴凉处稍晾一下，再盛在瓦盆里，盖上湿布于16-23度下催芽。茴香多采取湿播法播种，即做畦时留出覆土，播前先浇底水，水渗下后均匀撒播，并覆土，茴香叶面积小，很适合密植，每亩播种量3-5公斤。
如果播干种子，播种后要注意勤浇小水，保持畦面湿润，以利幼芽出土若出苗期间水分不足，易发生缺苗现象。
幼苗出土后，生长缓慢，田间易滋生杂草，就注意及进除草，苗期不定过多浇水，可保持畦面见干见湿。
一次采收的一般不间苗。若打算多次采收，可结合除草间苗，苗距5-6厘米，当植株高达10厘米左右时，浇水宜勤，并结合浇水追施速效氮肥。
株高达30厘米左右时，即可收获，多次收获者，收割留茬，待新芽长出后，进行追肥，浇水，夏季因天气炎热，采收的产品质量较差。茴香也可以多年生栽培，冬季需用干草、树叶或马粪等加以覆盖，保护越冬。
晚茴香什么时候种最好？
茴香苗可以进行两季种植，种植时间分别是春季三四月份，秋季九月份。一年之中可种植茴香苗的时间其实比较长，秋茬茴香苗一般在立秋后便可以种植，因为茴香苗耐寒性比较好，所以还可以根据当地的气候特点适当推迟茴香苗的种植时间，但是最好不要超过9月中旬。
华北茴香种植时间和方法？
一、种植时间
种植茴香一般选在春季和秋季，春季种植多在3-4月份，秋季则要选在8-9月份。温暖的气候对于种子萌发很有帮助。如果在夏季种植，高温和强光会影响幼苗的发育。冬季温度太低，种子种下后不容易生根。
二、选种催芽
为了提高茴香的出苗率，需要在种之前进行催芽。挑选颗粒饱满的种子，将其轻轻揉搓，之后用温水浸泡12个小时，取出后用纱布包裹，之后放到20℃的环境中进行催芽，期间要注意保湿。等到种子露白后，就可以进行种植了。
三、整地施肥
种植茴香需要用疏松肥沃的沙质土壤，先要给土壤进行翻耕，深度在20厘米左右。然后往土中施入基肥，肥料多用农家肥，除此之外还要搭配40斤的磷肥和15斤的钾肥，这样土壤才有足够的肥力，为植株生长停养分。
四、进行播种
将茴香的种子撒播到土壤中，之后覆盖一层薄土，并且适当浇水。等到幼苗长到5-6厘米高的时候，需要及时定苗，株距保持在2厘米左右。定苗后如果气温太低，可以自上面覆盖塑料薄膜，这行可以起到保暖的效果。
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