南瓜粉最简单的做法？
原料南瓜
步骤1首先制作南瓜粉，要选择比较老比较粉的南瓜，这种南瓜淀粉含量高，非常适宜制作成南瓜粉。
步骤2把南瓜切去外皮。然后可以把南瓜切成片状。悬挂在通风干燥处进行晾晒。
步骤3如果想要快一些干，我们也可以使用烤箱。低温烤制或者用果蔬机把它吹干。
步骤4自然晾晒的大概要一个星期左右才能够干透。
步骤5等到南瓜完全干透以后，可以用破壁机进行粉碎。
步骤6经过几次粉碎，南瓜粉非常的细腻。制作好的南瓜粉放在密封罐或者密封袋中进行储存。随时可以用来制作面包蛋糕。馒头，南瓜粥，非常方便，而且色泽也很漂亮。
南瓜淀粉做法？
1，南瓜去皮，冲净，切片，放在盘子里，上蒸锅大火蒸20分钟取出，用勺子按压成泥，或者用料理机直接打成南瓜泥都可以的。
2，南瓜泥一定要按压均匀，无颗粒才行，放在一个大上点的碗中，放入100克的白糖，搅拌均匀。
3，分多次少量地加入土豆淀粉（一定要是土豆淀粉），一边倒入淀粉，一边搅拌，搅到感觉转动筷子很吃力时就可以了。再下手揉成面团。
4，用手揉成大上相近的小圆球，放入盘中备用，盘里撒点干面粉，防止底部粘在盘子中变形。
5，锅中浇开水 ，下南瓜球，大火煮10分钟。
6，捞出放入早就准备好的凉开水中过凉。这样我们好吃又好看的南瓜球就做好啦。
南瓜粉皮做法？
原料
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红薯粉 (500g)
黄瓜 (1根)
花椒油 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
香醋 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
味精 适量
1/红薯粉备用。
2/红著粉倒入盆中用清水浸湿。
3/半小时后搅拌均匀再加适量清水搅拌到适宜浓度加少许植物油搅匀。
4/锅内加水烧开开将调好的浆舀入蒸盘内转匀后放入锅内。
5/待蒸盘内的面浆凝固后将蒸盘推入水中，锅内滚起且粉皮变色鼓起泡时就蒸好了。
6/将蒸盘从锅内取出放在装有凉水的盆内冷却。
7/冷却后取出即可。
8/美味又好吃的南瓜粉皮做法完成开吃了。
120斤南瓜番薯能磨多少粉？
120斤南瓜红薯蘑多少粉，按100斤南瓜红薯能蘑20斤的红薯粉，不同的南瓜红薯，种植的时间长短不同，土质不一样，加工的方式也不一样，那南瓜红薯蘑出来的粉也就不一样了，一般就是5斤南瓜红薯能蘑出来1斤左右的粉，大概就是这个比例了吧
南瓜粉及其加工技术相关了解点第9点
食材
南瓜 1个
方法/步骤
步骤一：
将南瓜去皮去籽，切成薄片，上蒸笼蒸软。蒸的时间大概15分钟左右。
步骤二：
把蒸好的南瓜碾成泥均匀铺在油纸上，越薄越好。
步骤三：
晾的越干越好，夏天放在有阳光的地方。
步骤四：
南瓜片晾干后，放进烤箱，用低温烘干。我用的是最低温60度左右。
步骤五：
将烘干的南瓜片，研磨成粉。
步骤六：
将磨好的南瓜过筛2遍。
注意事项
南瓜切成薄片时可放点糖。
南瓜尽可能选择大一点的。
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