紫叶李吃法
1
洗净晾干拍破
将紫叶李洗净、晾干、拍破。
2
煮糖盐水
将500g白砂糖和适量的盐,加入适量的水中,煮开。
3
李子放入容器倒入糖水
将拍好的李子放入干净的容器,然后将煮开的糖水倒入容器浸泡。
4
糖水和李子倒入锅内
将浸泡好的糖水和李子一起倒入锅内用小火煮,煮到汤水有小气泡即可关火,捞出李子。
5
滤干糖水晒2-3天
将捞上来的李子滤干糖水,晒2-3天,即可食用。
紫叶李的果子能吃吗?
紫叶李的果实是可以吃的,成熟的紫叶李口感酸甜,味道不错。
紫叶李果实的食用注意:
首先,可以吃的紫叶李的果实指的是完全成熟的果实。只有果实完全成熟了,它才会好吃,不成熟的果实中,会含有大量的有机酸和鞣质等物质,吃起来又酸又涩,影响口感,如果是脾胃弱的人吃了,就会使脾胃受到伤害。
其次,就大多紫叶李是栽植在路旁,这些主要是用作绿化的植物,可能都喷洒过大量的农药,果实上面也会有农药残留。并且由于生长在路边,还吸收了大量的尾气和污染物。这些物质都会对人的身体产生危害。
拓展资料:紫叶李是蔷薇科落叶小乔木,紫叶李嫩叶鲜红色,叶是紫红色的,这也是紫叶李与众花最显著的区分,叶长卵形或卵状长椭圆形,长4~8cm,叶缘有不整齐的细钝齿,叶面红色或紫色,背面色彩更红。
紫叶李的花为单瓣,花径较小、无香味、花叶同放,它并早春开放,紫叶李的花瓣较圆,且花瓣顶端没有“花缺”。紫叶李,花瓣白色, 长圆形或匙形,边缘波状,基部楔形。