水仙花最开始必须是长在土里的，长一年以后才能挖出球根放水里，这样球根里的营养才能维持生命，养水里就是为了好看 其实它本是“土仙”。所以不能一直放水里养。
水培法即用浅盆水浸法培养。将经催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎三分之一的为宜。盆中可用石英砂 、鹅卵石等将鳞茎固定。
白天水仙盆要放置在阳光充足的地方，晚上移入室内，并将盆内的水倒掉，以控制叶片徒长。次日晨再加入清水，注意不要移动鳞茎的方向。刚上盆时，水仙可每日换一次水，以后每2-3天换一次，花苞形成后，每周换一次水。水仙在10-15度环境下生长良好，约45天即可开花，花期可保持月余。
水仙水养期间，特别要给予充足的光照，白天要放在向阳处，晚间可放在灯光下。这样可防止水仙茎叶徒长，而使水仙叶短宽厚、茁壮，叶色浓绿，花开香浓。水养水仙，一般不需要施肥，如有条件，在开花期间稍施一些速效磷肥，花可开得更好。
水仙花怎么才能矮壮？
又到了养水仙的季节了，水仙花友们已经在讨论买单瓣水仙还是复瓣水仙了。因为每年都会养二波水仙，有一点经验，所以在此可以跟大家分享一下怎么养水仙才会矮壮，不徒长。
怎样选购水仙花
大家选购水仙花的时候，不要只看价格，一定要看水仙球的形状、颜色、球周长，会关系到开花多少。好的仙人球个头比较大，捏起来硬硬的，包的很紧，还会有侧生的小球，没有损伤；从颜色上看，呈褐色，要是有小芽，小芽没有损坏；看球周长，也就是球茎大小，一般20cm以上的球就很不错的，开的花很多。
我去年买的水仙球的球周长为23~24cm和25~26cm两种球，个头都很大，下边还生了很多小球茎，这种球至少是两年生的球，开的花量很满意，也是养仙人球以来养的最满意的一次。水仙球太小，花茎容易还没开花就枯死了。
想让水仙花矮壮的方法
泡矮壮素：把水仙球的外边一层干皮剥掉，尽量剥干净一点，上盆以后看起来也美观。剥干净之后把矮壮素按照说明书的比例配成稀释水，把水仙球泡在水里一晚上，或者15个小时以上都可以。泡完之后捞出来清水冲洗干净，再水养到盆里。
多晒太阳：在没有矮壮素的前提下，要给水仙球多晒太阳，增加光照时间，晚上可以把盆里的水倒掉，第二天再添加清水养植，这样也可以延缓水仙花的叶片生长速度，叶片也会粗壮。
控制温度：水仙花不怕冷，但怕冻伤，所以养植温度不能太高，一般控制在10~15℃，温度太高反而会生长的很快，叶子很茂盛，长得太高就会出现倒伏，影响开花。
结语：想让水仙花的矮壮，温度太高的时候，可以在盆里加冷水，延缓生长速度。
