低于15度西红柿还能红吗？
温度、水分、营养、光照、土壤，是影响番茄生育的基本条件。番茄不同生长阶段对温度环境要求具有一定的差异性，比如说，种子发芽期的适合温度为28-30度，开花结果的适合温度为15-28度，而最有利于番茄着色期的适合温度为18-26度，因为这个18-26度的温度环境（最低18度以上）中最有利于果实中番茄红素（类胡萝卜素）的合成。如果温度过高或过低，都会对番茄的正常萌芽生长、开花结果、成熟着色等造成不利影响。
从番茄着色的角度上来说，在影响番茄正常转色着色的各类因素中，温度环境不适是造成果实着色不良的最重要的原因之一。在番茄进入到转色期后，如果冬季棚室内的温度白天高于32度以上、夜间温度低于15度以下时，都会造成番茄果实内的番茄红素无法合成受阻、类胡萝卜素合成量减少，从而造成番茄无法正常转色和着色；尤其当番茄着色期遇到持续低温环境或者昼夜温差超过12度以上时，番茄果实就非常容易出现青皮果、绿背过、果实变淡变黄或黄而不红的现象；此外，在番茄转色期时，如果夜间温度过高，会造成番茄植株呼吸作用增强、养分消耗量过大，也会诱发果实因为养分供应不足而出现转色质量差、着色不均匀、果实发黄的问题。
冻害对番茄的生长有什么危害？怎么防治番茄冻害的发生？
番茄是喜温蔬菜，不耐寒，生长最适宜的地温是20——23℃。在反季节棚室特早熟和秋延迟栽培中，遭遇10℃以下低温时生长缓慢。气温进一步降到5℃时，番茄就会停止生长。面临零下1℃到零下2℃的低温时，番茄便会被冻死。就是因为如此，反季节种植番茄的菜农才会在预防低温冷害和冻害时，变得格外小心。题主问：冻害对番茄的生长有什么危害？怎么防治番茄冻害的发生？下面我就围绕题主的问题，给予详细的解析。
低温冻害对番茄的生长有什么危害？低温冻害对番茄的影响是全方位的，从叶到茎，从花到果，都会有不同的受害症状表现出来：
1、叶片受害扭曲，黄绿斑驳，叶缘黄化，叶面出现不规则白斑，叶脉之间也会有白色条斑出现，严重时表现为水烫状。
具体症状表现可以分为六种情况：
①受冻害影响，番茄会呈现出叶片扭曲、叶肉坏死两个生理特异症状。一些耐低温能力比较差的番茄品种，受害初期叶片中肋会隆起，类似驼峰。受害程度发展后，整个叶片会严重皱缩、扭曲，甚至全株叶片都会如此，仅仅是受害程度略有不同。
②有些情况下，受害番茄叶片从叶缘开始颜色变淡、变黄，并沿叶脉之间的叶肉向内部发展。随着时间的推移，已经变黄的叶肉逐渐坏死，并可能形成不规则的白色枯斑。
③受害叶片从叶缘开始变色，逐渐黄化，并经叶脉之间向叶片内部发展，后期叶缘坏死、变褐。
④当冷害突然降临的时候，番茄受害叶片的变色过程并不明显，只会在叶面上出现浅绿色受害斑，病斑失水后才会变为白色。从叶片背面观察，病斑部位叶肉变薄，有光泽。此类受害症状通常在番茄遭受冻害时大片发生，致使番茄植株上的叶片大量枯死。后期，如果受害病斑不穿孔，原本白色的病斑会受到环境的影响，变为浅褐色。
⑤病斑条状，白色，在大叶脉之间扩展，后期残留的叶脉如鱼骨状。此类症状多表现在低温但光照比较强的冻害情况下。
⑥遇到强烈低温时，番茄受害叶片从叶缘或叶片基部开始显症。受害叶片叶肉呈枯绿色，像被开水烫过一样，叶片下垂，或扭曲。
2、低温冷害和冻害影响的是全部番茄植株，而不是单一植株或者部分植株。
番茄冻害与侵染性病害不同，番茄遭受冻害后，处于相同环境下的番茄植株会表现出相同的症状。受害植株受害之初，可能出现这样或哪样的受害状况，但整体都会因为根系所处的土壤温度低，而使其生长不良，吸收能力差，并因此使叶片萎蔫。当低温冻害程度或连日轻微冻害持续时间超过番茄植株的忍耐极限时，受害番茄只能大面积干枯死亡。
3、番茄的花蕊遭受冻害，花梗和萼片会出现褐斑，严重时会结出畸形果，或不结果。
4、番茄果实遇冻害之后，果面上会出现不规则黄色斑块，受冻果实变形或者是软化腐烂。
番茄低温冻害的发生原因是什么？番茄低温冻害，作为反季节温室大棚种植番茄时时常遭遇的一种生理性障碍，之所以会发生，主观的因素肯定是环境低温超过了番茄的忍耐耐受能力，但管理和设施准备上的缺陷，往往也会推波助澜。
1、菜农自己经验不足，雨雪天为了苗床保温，白天也不揭去草苫，更不会通风。这样一来，番茄幼苗，整天黑暗，得不到阳光，就会影响养分制造，削弱抗寒能力。怕受冻，不通风，虽然棚室温度温度相对高点，但处在黑暗环境下的番茄苗没有光合物质积累，呼吸作用比较强，植株体内原有的养分被反消耗，反而使番茄植株更容易出现“闷杀”，受害而死。
2、番茄幼苗受冻害还与湿度、肥料等有关。湿度过大，偏施氮肥，植株徒长，也会使番茄的抗寒能力下降，在相同的气温条件下，相比于肥水合理的番茄来说，徒长的番茄容易遭受冻害。
3、定植后的番茄遭受冻害，与苗期缺少炼苗有关。经过合理炼苗的番茄，适应低温的能力提高，不容易受冻害。
4、棚室布局、结构不合理，建造标准低，保温性能差。用于反季节栽培番茄的日光温室建造，也是一个充满科学的过程，给于相同的材料，并不是谁都能把温室建好。布局过于紧密，前后温室间距过小，会造成遮光，那定植在后排温室的番茄就会处在较低的温度环境中，有可能发生薄膜内结冰的现象，使番茄受害冻伤。
如何防治番茄低温冻害？如同防治番茄侵染性病害一样，防治番茄低温冻害，也是一个采取综合措施的过程。相比于单一的措施，从根源入手，整体发力，防治起来也才会更有效果。
1、从基础开始，建造高标准温室。采用下挖50厘米的半地下方式，以土堆墙，建造宽8米，高3——4米左右，长度50——100米，墙体内侧高2.2——2.5米，顶宽1——1.5米，底宽3米以上的土墙。半地下对提高地温十分有利，土墙具有良好的保温和储热能力。这样建造的温室，远远优于更易砌起的砖墙。棚室采用无滴膜，施用充分腐熟的有机肥，控制氮肥和浇水。
2、培育壮苗，注意炼苗。经过低温锻炼的番茄幼苗比较壮实，抗寒能力会相应提高。培育番茄壮苗，一方面可以保证抗过短时间的稍冷气温，另一方面壮苗的细胞液内糖分等有机物浓度高，在一定程度上可以降低冰点，免受冻害或减轻受害状况。因此，育苗时注意选择品种，加强通风炼苗，至关重要。
3、密切关注天气变化，及时采取保温防冻措施。天气预报寒流来袭或着是阴天雨夹雪或降雪的天气过程前后，要么会大雾弥漫，要么是晴冷极寒，需要加强防寒保护。如果遇此情况，特别要注意棚室的南侧和两端，往往冻害会从这些地方发生。当天气预报寒流来袭的时候，需要事先准备好覆盖物，防止措手不及。棚室栽培，可以在温室内覆盖二层保温幕，使用红外灯临时加温。秋末或初春露地栽培时，可以采取简易地面覆盖措施。
4、播种育苗前对已经萌动的种子进行低温处理，可以提高未来番茄的耐低温能力。
5、选择合适的药物，喷药防寒。
6、加强对冻苗的管理，防止突然升温。番茄受冻后，第二天上午一定不要急于把不透明的覆盖物全部撤除，需要给于适当遮阴。没有草苫的棚室，太阳出来之前开始适度放风。通过遮阴或放风的方式，使棚室温度缓慢上升，也使受冻番茄内的冰晶缓慢溶化，水分不至于被挤出，从而缓解冻害。
结语：番茄冻害是每一位种植番茄的菜农都不想也不愿意看到的事情。既然如此，对番茄付出应有的精心就是应当的，也是必要的。精心，也只有精心才是可以防治番茄冻害最好也最为有效的措施！
以上就是关于题主“冻害对番茄的生长有什么危害？怎么防治番茄冻害的发生”的回答。如有什么疑问和不同见解，可以在评论区留言，我们共同讨论。关注我的头条号“乡村萤火虫”，每天分享不一样的“三农”知识。谢谢大家的阅读和点赞支持！
西红柿苗叶子都转了是怎么回事？
1、施肥不当
在番茄生长过程中需要大量的营养元素，为提高产量，番茄需要进行不断施肥，施肥量太大的话会造成番茄出现肥害，比如在施用氮肥时，通常追施氮肥也就是顺水冲施，当每亩冲施尿素超过十公斤以上，就有可能会出现烧根的现象，大棚内还会产生大量的氨气。这时不光是番茄出现卷叶，甚至可引起烧死苗现象的发生。
2、温度调整不当，或低温过渡
特别是温室大棚内，在放风时，不可放风过急，放风口过大，因为很快地进行冷热空气交换，番茄叶子出现向上卷曲。番茄是喜温怕冷的农作物，在大棚种植番茄时，当连续出现10度以下的低温，番茄就会因受冷害而出现卷叶的现象。
3、高温
番茄通常生长适宜温度在15-28度之间，最适温度在20-25度，当温度持续超过35度的时候，就会因叶面蒸腾量，蒸腾作用加大，很容易造成叶片短期处于缺水状态，就容易发生叶片向上卷曲的现象。所以春夏高温天气的到来，就应在上面覆盖遮阳网等一些遮荫措施，在对番茄浇水时，应避免在中午高温阶段进行，在露地栽培的时候，应注意番茄水分的供给。
4、农药中毒
当对番茄进行喷洒农药时，一时的疏忽，就会有可能造成农药中毒。农药中毒之后，叶片出现受害斑点，并向上卷曲。比如，用药的浓度过大，除草剂顺风漂移等药害，都容易造成出现卷叶现象。在喷洒农药时，一定要仔细阅读使用说明书，如果发生了药害，在第一时间应对植株进行喷洒清水淋洗，冲淡残留的没有吸收的农药。
5、营养不良
番茄的营养不良，亦可造成生理性卷叶。比如，番茄缺镁，锌，锰，硼，铁，磷等都会造成，番茄叶片上卷的症状。
6、病虫害防治
番茄病毒病亦可造成番茄叶片上卷。嫩叶皱缩从生等现象，番茄的病毒多样，一般有条斑病，花叶型，蕨叶形。另外，茶黄螨的危害也可造成番茄卷叶。
一般来说，如果种植的西红柿出现了叶子卷了这种现象，通常都是上面的六大原因造成，所以大家找准原因还是要采取相应的措施才好，希望本文能帮助到大家。
西红柿冬天怕冻吗？
当然怕了，低于冰点植株会冻坏的
西红柿保存方法用泡沫箱？
采收后应放入冷藏箱内贮运。
可以使用保鲜剂放进冷动库泡沫箱保鲜。
首先喷洒一些水雾在上面，然后方到保温箱里，最好用一些柔软的东西铺垫，再用保鲜膜覆盖，最后要加几个冰块，要保证运输温度适宜。
采收后应该放入泡沫箱内贮运。
西红柿性喜暖和，不耐0℃以下的低温，但不同的成熟度对温度恳求也不一样。用于长期贮藏的西红柿通常选用绿熟果，贮藏适宜温度为10—13℃。温渡过低，西红柿易发生冷害，不仅影响品质，而且缩短贮藏期限。用于鲜销或短期贮藏的西红柿通常选用红熟果，其适宜的贮藏温度为0—2℃，相对湿度85%—90%，氧和二氧化碳浓度均为2%—5%。
采收后的西红柿要入冷库贮存。
才采售后的西红柿在零上八度左右保险。
西红柿采收后应该放入泡沫箱储存运输。
西红柿通常储藏温度为0-2度，相对湿度为85-90%，在泡沫箱里用保鲜膜储运保鲜。
采收后可以放在泡沫箱里在冷库里储存。
一是西红柿采收后预冷，二是低温贮存保鲜。
