用枣子(红枣)、莲子熬一碗甜汤给新人喝,寓意就是“早生贵子”。
红枣莲子汤是一道常见的传统名点,主要食材是 莲子,红枣,糖,具有养心补脾的功效。如果是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟,可以选买易煮烂的莲子品种,或已经处理过的便利真空包装莲子。
红枣,大米,莲子可以一起煮么?
可以一起煮,有预防冠心病、降血压、滋养补虚、补血的功效。红枣的功效:红枣起到补血、安神的作用。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚等功效核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。核桃红枣莲子粥的做法:
1、把糯米与大米混合洗净,红枣,核桃洗净,莲子洗净,泡好;
2、把洗干净的糯米和大米放入电饭锅内,加入适量清水; 4、把洗干净的莲子也放进电饭锅里; 5、同样把洗干净的核桃放入电饭锅; 6、按煮粥键,定时“25”分钟;7、吃之前根据个人口味放入枸杞与冰糖即可。