选用良种，培育壮苗根据红薯品种的特性和栽培用途选用高产品种。春薯区宜选用耐肥、缓苗快、结薯早、薯块多而整齐、薯块膨大持续时间长的中熟品种。以食用为主的地区可选用苏薯8号、安平1号、徐薯34、徐薯23等；以加工淀粉为主的地区选用梅营1号、SL-19、豫薯12、豫薯13等；以兼用为目的选用豫薯9号、济薯10号等；特殊用途的如作水果、饲用的，可选择胡萝卜素含量高、水分大、产量高的豫薯10号。
深耕改土，起垄栽种早春在开好的沟内施入有机肥后覆土保墒，春季整地时再把沟心变成垄心。做垄时先在垄心上施入氮、磷、钾肥，然后做成高35厘米、底宽90~100厘米、垄面宽20厘米左右的高胖垄。对黏土类型的薯田，整地可加施煤渣、煤粉灰和细沙以改良土壤。
适时早栽，合理密植红薯要获得亩产5000公斤以上的产量，一般需要有180天左右的生长期。为此必须抓好早栽这一关，并适当迟收，最大限度地利用自然生长条件，延长生育期。我省适宜的栽种时间在4月15日左右，最迟于4月25日栽种结束。为尽可能提早栽种，还可以结合使用地膜覆盖栽培技术，这样栽种时间还可以提前10天以上。在栽种密度上，红薯夺取高产的途径有两条：一是依靠密植发挥群体增产作用获得高产，密植田每亩可栽种5000株；二是依靠大堆稀植充分挖掘个体增产潜力来获得高产，稀植田每亩只栽种500株左右。从各地经验来看，稀植没有密植夺取高产来得容易，绝大部分走密植道路。各地高产典型经验证明，每亩栽种3000~5000株，采用33~36厘米高垄，无论单行或双行，都可以获得5000公斤左右的高产。密度与品种关系很大，短蔓品种如豫薯6号、豫薯10号等以每亩栽种4000~4500株为宜；中长蔓品种如徐薯22、豫薯13、SL-19等以每亩栽种3000~3500株为宜。单行栽种有利于薯块膨大。在栽插方法上，可采用水平浅栽或船形栽的方法，入土部均在3厘米深左右，这样昼夜温差变幅大，有利于薯块形成，结薯多而整齐。
合理施肥，控制茎叶徒长与早衰红薯需钾最多，氮次之，磷较少。根据各地红薯高产施肥经验，北方薯区春季气温低，夏季高温连续时间短，应掌握生长期前期土壤养分高些、中期不过量、后期不脱肥的原则。同时还要看地力，肥力基础差的应增施肥料；看天气，涝年适当控制氮肥用量；看长相，低于各期长相指标的应适当增施肥料促使生长，反之则应控肥；看品种，短蔓耐肥品种适当多施肥料，长蔓品种应控肥。施肥的种类以土杂肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾肥配合施用。施肥量：中肥力地每亩施土杂肥4500公斤、过磷酸钙40~100公斤、草木灰150~250公斤或硫酸钾30~40公斤；高肥力地每亩施土杂肥0.75万~1万公斤、磷肥40~50公斤、草木灰250公斤或硫酸钾40公斤、碳酸铵10~15公斤。施肥方法：以底肥为主，结合深翻深施肥，分层施肥，基肥用量占总量的75%~80%。追肥要巧，栽种时每亩用3公斤尿素、2公斤磷酸二氢钾加入1000~1500公斤水中溶解后浇窝，用窝肥代替苗肥，可促壮苗早发。在6月上旬茎叶生长量每亩不足300公斤时，适当追施氮肥或红薯专用肥作为结薯肥。8月下旬至9月上旬，当茎叶干重下降速度过快，每亩日减重20公斤以上时，每亩可用尿素1公斤、磷酸二氢钾1公斤加水100公斤溶解后喷施。高产田应适时进行化控，时间以圆棵期至封垄期为宜，用15%的多效唑叶面喷施一遍即可。
（来源：河南科技报作者：邢延茂）
