云南丽江雪桃是在丽江特有的土壤、空气、水源、气候等自然条件下利用玉龙雪山附近独有的红心山毛桃为砧木，经过多年精心培育出来的极晚熟冬桃新品种。
丽江雪桃具有如下特点：生长期长；成熟期晚；果实硕大，外形美观、果型端正、色彩鲜红、着色均匀漂亮；粘核、口感甜脆、适口性好；营养丰富，水溶性固形物含量高，经国家农业部农产品质量监督检验测试中心检测，丽江雪桃优于国内较好的其它著名桃类品种，是水果中的极品。
（来源：农业科技报）
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